Сяду на пенёк, съем пирожок!

Смотрит, наверное, мой дорогой читатель сейчас на фотографию пышных пирожков из моей статьи и диву даётся!) И что это с Премудрой творится? То на канале статьи про сдобу, то тортик ппэшный без сахара, то, вот опять, выпечка размера ХХL в дневнике появилась... Нестабильность какая-то!))) Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Ну, на самом деле эти пирожки я пекла ещё в ноябре месяце, но статью так и не написала тогда. А недавно на своём компе увидела фотки пирожков этих и подумала, что надо этим рецептом поделиться...

Расскажу, как сварить ароматное яблочное повидло, которое не вытечет из выпечки, и поделюсь рецептом пирожков, которые проверены десятилетиями. Мягкие, нежные, румяные! Очень вкусные пирожки, которые всегда и у всех получаются отлично! Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! У меня в этом году небольшой урожай яблок случился. Жаль, что не большой. Дом наш возле леса стоит - в этом есть и плюсы свои, и минусы имеются. Из минусов то, что от леса всякие вирусы да болезни на деревья мои плодовые нападают весь сезон яблочный, и деревья болеют...

Пирожки деревенские мягкие, нежные, румяные, с ароматной начинкой из капусты и отварного яйца. А по форме пирожок деревенский – и не пирожок вовсе, а словно Господин знатный, круглый да важный. Уж и пирожком его неудобно величать, разве что с почтением, мини-пирог, не иначе!))) Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Расскажу-ка я вам сегодня сказочку, про одно утро Лягушки Премудрой и рецептом поделюсь. Встала рано поутру, да на огород надумала идти. Дел там полно, а меня с вечера угораздило приготовить начинку для пирожков – борщ варила, капуста осталась, ну вы понимаете...

Этим рецептом поделилась со мной моя родственница из тверской области. Она сейчас проходит обучение на курсах поваров от биржи труда. Для неё эти трёхмесячные курсы полны открытий чудных! Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Мою родственницу сократили на работе, она какое-то время стояла на бирже труда, но работу в маленьком городе ей так и не подобрали. Зато предложили пройти бесплатные трёхмесячные курсы обучения на повара. Не знаю, реально ли получить после таких коротких курсов...

Мы собрали картофель. Урожай наш получился скромным, но осознание, что в доме стоит мешок крахмалистого овоща, моей кулинарной фантазии не давало покоя. Поздними вечерами мне мерещились картофельные котлетки, запеканки и пирожки с картофельной начинкой. Представлялся дивный аромат всего перечисленного и эти мысли привели меня в одно прекрасное утро на кухню... Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страничку! А что с утра нашла я на своей кухне кроме картошки? Мука да дрожжи всегда в наличии...

Моя деревенская соседка готовит экономные постные пирожки с начинкой из солёных огурцов. Что так можно использовать солёные огурцы я раньше и не догадывалась! Однако, я всё же отважилась провести сей кулинарный эксперимент, о чём вам сейчас и расскажу. Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу!) Встретив возле дома свою любимую соседку по деревне, я услышала от нее, что она собирается печь постные пирожки с солёными огурцами. На моём лице как минимум появилось удивление, отчего соседке...