«Быстро, дёшево, вкусно: еда за 5–15 минут»

Жизнь — как меню: не переешь, так и не проголодаешься. Я — Геннадий, моряк и собиратель вкусного, интересного и полезного. Готовлю не ради шоу, а чтобы не умереть от голода между штормами и идеями. «Я не повар, я выживальщик. Но пасту с авокадо я освоил даже в качку» Ингредиенты: Шаг 1. Налей 1 литр воды в кастрюлю, поставь на огонь. Доведи до кипения. Шаг 2. Добавь 3 грамма соли, засыпь 100 граммов сухих спагетти. Вари 8 минут (или по времени на упаковке). Шаг 3. За это время разрежь авокадо пополам, удали косточку, ложкой вынь 80 граммов мякоти...

С Вами Геннадий. Моряк, собиратель вкусняшек и человек, который знает: настоящая еда — это когда ты сам встал и сделал. Ты когда-нибудь стоял перед холодильником и думал: «Тут ничего нет. Я голодный. Но сил нет. А заказывать — стыдно. Потому что вчера тоже заказывал. И позавчера.» Так бывает. Особенно в понедельник. Или после экзамена. Или просто когда жизнь выжала как лимон. Но! Сегодня я дам тебе три простых рецепта — на те дни, когда "всё плохо, но ещё можно". Без заморочек. Без 15 ингредиентов...

Вы когда-нибудь замечали, что самое вкусное — это всегда просто? Как сушёный батон на вахте, намазанный маслом и смотрящий на океан. Или как каша на костре, которую вдруг становится жалко доедать. Вот и эти батончики — не просто перекус. Это кусочек тишины, который можно положить в карман. Тёплый, хрустящий, с намёком на детство и ореховым ароматом, как у старого шкафа в бабушкиной комнате. Но! Я добавил свою морскую нотку. Не буквально соль из океана (хотя… кто знает). А ритм, который учит есть, а не жрать...

Лето. Жара. Апатия. Кажется, даже заварить чай – это подвиг. А уж бегать по квартире с бутылкой воды и лимоном, чтобы "не забыть позаботиться о себе", вообще как марафон. Но что, если я скажу, что можно приготовить универсальные напитки, которые будут не просто освежать, но и работать? Без всяких заморских адаптогенов – из того, что есть у всех на кухне. Я не шучу. У меня есть свой "утренний микст", и он стал моим спасением в этом году. Правда, открыл я его случайно, когда пытался "оживить" остатки травяного сбора от бабушки и случайно кинул его в лимонад...

🥣 «Майонез с чесноком, хреном и зеленью» Натуральный, острый, ароматный — как у бабушки, но с характером Если вы соблюдаете пост, придерживаетесь веганской диеты или просто хотите попробовать что-то новое, этот рецепт для вас...

Конечно! Вот **7 новых авторских рецептов холодных супов**, которые получаются **простыми в приготовлении, но необыкновенно вкусными и запоминающимися**. Идеально подойдут для летнего стола, пикника или быстрого обеда. Все рецепты — мои уникальные авторские идеи.!!!!! --- ### 🥤 1. **Огуречный бриз с базиликом** **Лёгкий, освежающий суп за 10 минут** **Ингредиенты:** - 2 свежих огурца - 1 зубчик чеснока - 200 мл кефира (или йогурта) - Мелко нарезанная зелень укропа и базилика - Соль, перец по вкусу - Лёд (по желанию) **Приготовление:** Натри огурцы на тёрке, добавь прессованный чеснок...