Найти в Дзене
Сладости, десерты

Сладости, десерты

Всё для сладкоешек)
подборка · 11 материалов
11 месяцев назад
Торт "Вупи-пай"
Это вариант в виде торта, но на моём канале так же имеется рецепт пирожного "Вупи-пай". Порадуйте своих близких этой вкусняшкой😋 -Мука – 250 г -Какао-порошок – 50 г -Разрыхлитель – 1,5 ч. л. -Сода – 0,5 ч. л. -Соль – 1/4 ч. л. -Сливочное масло – 100 г -Сахар – 150 г -Яйцо – 1 шт. -Ванильный экстракт – 1 ч. л. -Молоко – 120 мл -Кипяток – 120 мл -Сливочный сыр – 200 г -Сливки 33% – 150 мл -Сахарная пудра – 80 г -Ванильный сахар – 1 ч. л. -Молочный шоколад – 200 г -Сливки 33% – 100 мл -Сливочное масло – 30 г 1️⃣ Приготовление коржей: 1...
11 месяцев назад
Булочки "Синнабон"
Опять кое-что вкусненькое для наших сладкоежек) -Мука – 500 г -Молоко – 200 мл -Дрожжи сухие – 7 г (или свежие – 20 г) -Яйцо – 1 шт. -Сливочное масло – 80 г -Сахар – 70 г -Соль – 1 щепотка -Коричневый сахар – 150 г -Корица молотая – 2 ст. л. -Сливочное масло (растопленное) – 70 г -Сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) – 150 г -Сахарная пудра – 100 г -Сливочное масло – 50 г -Ванильный экстракт – 1 ч. л. 1. В тёплое молоко добавить дрожжи и 1 ч. л. сахара, оставить на 10 минут. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, сахар и соль...
11 месяцев назад
Ватрушка по-по-королевски
Ватрушка по-королевски — это нежный и воздушный вариант классической ватрушки, похожий на творожный пирог или запеканку. Готовится без дрожжевого теста, а благодаря рассыпчатой основе и ароматной начинке получается невероятно вкусной. -Мука — 2 стакана (примерно 260 г) -Сливочное масло (холодное) — 150 г -Сахар — 100 г -Разрыхлитель — 1 ч. л. -Творог — 500 г -Яйца — 3 шт. -Сахар — 150 г -Ванильный сахар — 1 ч. л. -Сметана — 2 ст. л. -Крахмал (или манка) — 1 ст. л. 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель...
11 месяцев назад
Пончики в шоколадной глазури
Пончики к чаю в молочном шоколаде 🍩🍫 Сладкоешки, ещё один рецепт для вас🙃 -Мука – 400 г -Молоко – 200 мл -Яйцо – 1 шт. -Сахар – 50 г -Дрожжи сухие – 7 г (или свежие – 20 г) -Сливочное масло – 50 г -Соль – 1 щепотка -Ванильный сахар – 1 ч. л. -Растительное масло – для жарки Молочный шоколад – 150 г Сливочное масло – 20 г Кондитерская посыпка – для украшения 1. В тёплое молоко положить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и соль...
1 год назад
Пирожное "картошка" (ГОСТ)
Из закладок старой тетрадки бабушки с рецептами... такое мы любим❤️ Яйца – 4 шт. Сахар – 120 г Мука пшеничная – 120 г Ванильный сахар – 1 ч. л. Масло сливочное (82,5%) – 200 г Сахарная пудра – 100 г Какао-порошок – 20 г Молоко сгущённое – 120 г Коньяк – 1 ст. л. (по желанию) Какао-порошок – 50 г 1. Разогреть духовку до 180°C. 2. Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы (примерно 5–7 минут). 3. Просеять муку и аккуратно ввести её в яичную смесь, перемешивая лопаткой. 4. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекать 25–30 минут...
1 год назад
Десерт "Бала Баян"
Ну чтож, дамы и господа... тренды докатились и до меня. Простите. (Меня заставили...😶) Будьте готовы к уборке... 200 г кокосовой стружки 1 банка (380 г) сгущённого молока 50 г сливочного масла Деревянные шпажки 100 г сахара 2 ст. л. воды 30 мл сливок (жирность 20%) 1. Плставь сковороду на плиту и включи средний огонь. Высыпь кокосовую стружку и влей сгущённое молоко. Добавь растопленное сливочное масло и хорошо перемешай до однородности. 2. Скатай небольшие шарики или брусочки. Вставь в каждую заготовку шпажку и выложи их на тарелку...