Ажурные блинчики, как у бабушки
Делюсь с вами рецептом тонких пузырчатый блинчиков на заварном тесте. В нашей семье он прошел уже 4 поколения. Нам понадобятся: 2 стакана кефира 2 яйца 2 стакана муки 1 стакан кипятка 1/2 чайной ложки соды 2-3 столовых ложки растительного масла Соль,сахар, ванильный сахар по вкусу Перемешиваем в кастрюле кефир,яйца, муку,сахар,соль и ванилин. В стакан крутого кипятка кладём соду, перемешиваем,быстро выливаем тесто и взбиваем до пышных пузырьков...