Салат "Цезарь" Ингредиенты: - 1 головка салата романо - 200 г курицы - 1 яйцо - 50 г сыра пармезана - 2-3 ломтика белого хлеба - 2 зубчика чеснока - оливковое масло - лимонный сок - соль, перец Приготовление: 1. Нарежьте курицу небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до готовности. Посолите, поперчите. 2. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. 3. Для заправки салата смешайте тщательно растертое яйцо, протертый чеснок, соль, перец, сок половины лимона и 2 столовых ложки оливкового масла. 4. Разломайте листья салата на кусочки, положите их в миску, добавьте обжаренную курицу, хлебные кубики, перемешайте, полейте заправкой и тщательно размешайте. 5. Натрите сыр пармезана сверху и подавайте сразу. Приятного аппетита!
1 год назад