Каждый лист обмакнуть в болтушку из яйца, лист размякнет быстро. Начинку выкладываем немного , так как будем заворачивать лист в рулет . Рулетик загнуть в калачик и замкнуть. Сверху посыпать кунжутом ...
Готовлю в казане. Все ингредиенты беру на глаз.
Говядину хорошо промыла , в казан наливаем чистую прохладную воду , опускаем туда мясо и ставим на сильный огонь.Как только закипит снимаем пенку и оставляем слабый огонь...
Смешать соль, растительное масло и кипяток , начать добавлять в кипяток муку , постоянно помешивая ложкой. На столе добавить оставшуюся муку , муки может понадобиться больше , чем в рецепте. Замешать тугое , эластичное тесто...
Растопить на сковороде без ручек сахарный песок со сливочным маслом . Яблоко очистить от кожуры и порезать слайсами . На растопленный сахар выкладываем веером яблоко , можно посыпать корицей. Выключаем , даем отстыть...