РЕЦЕПТЫ

Без дрожжей, долгого подъёма и переживаний. Кто хочет разнообразить пасхальный стол, кто не очень любит кулич или просто не хочет с ним возиться — есть прекрасная альтернатива: творожный кекс. Он готовится гораздо проще, без долгого подъёма теста и переживаний «поднимется — не поднимется»...

Масленица закончилась — а значит, самое время думать о Пасхе. И о нём О куличе. Да, кулич — это символ. Воскресение, свет, радость, белая глазурь как знак чистоты, высокая форма как отголосок церковного артоса… Всё это важно...

«Как пустота превращается в премиальный десерт» Про заварное тесто сказано многое — но вот что скажу я: Основная особенность заварного теста в том, что после выпечки внутри образуются значительные пустоты...

Близится "Масляничный разгуляй" Делюсь своим фирменным рецептом идеальных тонких блинчиков! 0.500       молоко 3 /0.140   яйцо / меланж 0.220       мука