Грузия

Друзья, всем привет. Любимая тёща подарила такого грузина, и какого же было моё удивление, что это тоже Варцихе 7, только от другого производителя. Ранее я пробовал только такую версию. Погнали! Арома

Sarajishvili XO — премиальный грузинский коньяк класса XO. Выпускается старейшим алкогольным предприятием Грузии — АО «Давид Сараджишвили и Энисели» (ранее Тбилисский коньячный завод. Название коньяк получил в честь основателя завода — Давида Захарьевича Сараджишвили...

Часто раньше слышал: «а вот раньше Грузия была прекрасной. Заводы работали, качество отличное» Проверим. Аромат доска, специи, сухофрукты (курага, изюм), виноград, слива, много ароматной и душистой травы. Все время чихаю, впервые такое. Вкус: «Жидкий» , горечь, бабушкина настойка из трав, специи, кислинка, ваниль...

Я не большой любитель Грузии, но встретил данную бутылку в продаже за 4к, учитывая, как изменилось качество у всех производителей, решил всё-таки взять и понять, а была ли Грузия лучше 10 лет назад. Погнали. Сараджишвили VSOP, 2014 год, 40%. Минимальная выдержка спиртов 8 лет. Аромат Интенсивность на хорошем уровне. Спиртуозный (первые 5 мин), бочковая ваниль, много специй, фрукты (груша, яблоко, айва), виноград, вишня. Сухофрукты (курага, изюм), кондитерская сладость. Вкус Баланс на троечку, аромат намного интереснее...

После отзыва об Асканели 2024 года, хороший знакомый Олег Калашников из Москвы, прислал вариант 2021 года розлива. За что ему огромное спасибо. Асканели 8 лет, 2021 год розлива, 40%. Аромат Первое, что бросается — это большое количество различных орехов в мёде. Яблочно-вишнёвая пастила, выпечка, очень насыщенный аромат. Бальзамно-смолистые тона приятно дополняют аромат и подчеркивают возраст напитка. Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) и только в самом конце — специи. Специй меньше, чем в Тбили 10, аромат понравился...

Нашел бутылочку в старом «кузове». Решил закрыть грузинскую тему таким вариантом. Если по вашему мнению , еще есть интересные представители то делитесь мнением в телеграм канале, ниже ссылка Асканели ХО 0,5, 40%, розлив 05.2021 Минимальные спирты 10 лет Максимальный возраст 19 лет Аромат Удивительный симбиоз, смесь грузинского и армянского профиля: Тбили Х+ Саят 20+ Тигран 10.  Сухофрукты и приятная сладость на переднем плане. Изюм, курага и в конце чернослив. Корзина очень спелых фруктов: персик, абрикос, виноград...