Лес, ягоды-грибочки

Эх! Осень балует. Метеорологи опять ошиблись - обещали дожди и холод, а пришло тепло и пасмурно (дождь пошёл сейчас, когда пишу пост). Естественно за грибами (даже с работы отпросилась). Думали зря приехали. Грузди, в основном, червивые, обабков нет. Сначала серые Вешенки с пеньков пособирала - они очень вкусные маринованные. Потом как-то коровники пошли и пошли, и пошли....ух и резала я их, и резала. Так и упахалась. Встретила много странного и интересного. Тропинку из рядовок, но я их собирать не стала, мама их не знает, да и запах был не приятный. А вот рядовки фиолетовые сказала собирать - страшненькие они, особенно отваренные. Но она их решила замариновать отдельно, вечно экспериментирует. Так что смотрите ролики, я старалась.

Ну и как Лесовичку не приколоться над жадной собирательницей! Увидела бревно! А на нём вроде как опята! Аж "дыхание в зобу спёрло". Думала опята маленькие, а это дождевики! Только коричневые, я такие не собираю, они полые внутри и невкусные, в отличие от белых, которые просто растут на земле...Первый раз такое увидела. Прикол заценила.

Ну вот и 3 сентября! Опять... Поехали за грибочками. Как всегда народу больше чем грибов. Собирала дождевики - тоже хорошие грибочки в жарёху, но только белые, мясистые, как перезреют их собирать не советую. Дети их называют "хлопушками" или "дымовушками". Мы даже их сушили и перемалывали в пудру, потом добавляли в соусы - прекрасный грибной запах давали. Из благородных только 1 подосиновик. Открыла для себя новый вид паутинников, ещё надо разобраться что за разновидность, но очень хорошенькие. Так же нашла полянку с опятами, росли прямо на земле, может раньше там бревно было... Потом, опять же, нашла полянку с осиновыми груздями, мы их вымачиваем сутки, солим как простые грузди, а потом добавляем в пирожки с картошкой или суп, т.к. лёгкая горчинка всё равно остаётся. Так по полянкам, по полянкам и наскребли. Нам хватит. Осталось обработать...бедная маменька сейчас пурхается с ними, а я...а я монтирую для Вас ролики.

Эх...если бы пауков можно было бы кушать жаренными (как семечки) мы бы сегодня обожрались. Весь лес в Пауках. А грибов практически НЕТ! Только северные районы Омска и дальние за 100 км собирают грибы, а поближе к городу под каждым леском по машине, какие там грибы, всё вытаптывается на корню. Трошки что-то наскребли: подосиновик 1шт., белый 1 шт., свинушки тонкие, толстые, чешуйчатки с берёзы... Встретила Оленьи Рожки, но брать не стала, мало да и возни с ними, но вкусные. Мне нравится как они хрустят...пусть растут. Наскребли 2 мешка соломы (больше в наш Матизик не влазит) и тут нас погнал домой дождик... Но под конец настроение поднял мужик с велосипедом на пахоте....местные они такие (смотрите ролик-я, старалась).