Гарнир

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрого приготовления и вкусного картофеля. Картофель помыть, почистить, клубень разрезать пополам. Затем каждую половинку "нашинковать" - сделать надрезы. Надрез делать тонкий и часто, не дорезая до конца. На сковороду налить растительное масло, выложить картофель ровной стороной. Не солить! Сковороду накрыть крышкой и не открывать до конца приготовления...

Не знаете что приготовить вкусненького? Приготовьте "Чечевицу по-южному". Это очень вкусно и сытно. Моя мама раньше не любила чечевицу, пока не попробовала чечевицу по этому рецепту. Теперь сама предлагает: "Давай приготовим чечевицу?" На 4 порции понадобится: 1 стакан чечевицы 1 шт морковь 1-2 головки лука 2 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки томат-пюре 1 столовая ложка муки 2 зубчика чеснока 2 шт гвоздики соль, красный перец по вкусу, 2 столовые ложки петрушки по вкусу Чечевицу замочить на 4 часа в холодной воде, затем залить свежей водой и отварить...

Вчера я рассказала как мы готовим котлеты. А какой самый лучший гарнир к котлетам? Конечно же, картошка. Такое блюдо как картошка по-деревенски мы ели и раньше, но дома его почему-то не готовили и очень зря. Готовится легко, это очень вкусно. Единственный недостаток блюда съедается моментально))) Итак, чистим картофель, разрезаем его на дольки (см. фото). Далее перемешиваем картофель со следующими специями: На 9 картофелин (3 порции): чеснок - 6 зубчиков,...