Простой Рецепт суп-пюре.
Чтобы приготовить вкусный суп-пюре, нужно усвоить несколько правил: Расчет ингредиентов на большую кастрюлю (15 порций). Вам понадобится: 1.Картофель 2-3 кг. 2.Плавленный сыр 400 грамм. 3. Морковь 1 шт. 4.Шампиньоны 800 грамм.(замороженные или свежие) 5.Сливки 500 мл. 6.Чеснок 3 зубчика. 7.Соль,специи. 8.Зелень,сухарики(как украшение). Я не использую пережарки и масло, но Вы можете сделать пережарку из Грибов с морковью на сливочном масле. Приготовление. 2.В кастрюлю добавить морковь, чеснок и картофель, по желанию можно добавить кубики бульона(2-3 шт...