Выпечка

Вы уже готовили шарлотку? Так вот этот пирог почти та же шарлотка, только вместо яблок резаных картофель. Готовить быстро, получается вкусно. Картофель чистим и режем кубиками. Включаем разогревать духовку. Заводим тесто. 3 яйца, соль по вкусу, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка без горки соды. 1 стакан муки. Можно добавить специи: перец, карри, куркуму, сухой чеснок, лавровый лист. Всё, что любите. Сначала хорошенько взбиваем яйца с солью, потом добавляем майонез и соду...

Этот очень вкусный итальянский десерт можно готовить каждый раз с новым вкусом. Стоит только добавить ещё один ингредиент, и нежный десерт панакота кардинально меняет свой вкус. Итак, мой рецепт. 10 % сметана 400 г, 10 г желатина, если переборщить с желатином, десерт станет, так сказать, "резиновым". 1 стакан воды. Приготовление. Распустить желатин. То есть, залить водой, дать постоять, чтобы разбух. Нагреть, помешивая, чтобы желатин растворился. Не кипятить! В сметану тонкой струйкой влить распущенный желатин, хорошо размешать...

Тесто. 4 яйца и 240 грамм сахара взбить, добавить (200 мл молока и 1столовую ложку растворимого кофе). Кофе растворяю в стакане в небольшом количестве горячей воды и заливаю молоком. Всего 200 мл жидкости. Затем добавить 180 грамм маргарина растопленного и 320 гр муки, какао 2 столовые ложки, соль чуть - чуть, сода 1 чайная ложка гашеная уксусом...

Ингредиенты Для медовых коржей: 2 шт. яйца 2 ст. л. мёда 1 ст. сахара (250 г) 3-4 ст. муки (500-550 г)  50 г сливочного масла 1 ч. л. соды Для заварного крема: 500 мл молока 2 шт. яйца 2 ст. л. (50 г) муки 150-200 г сахара 100 г сливочного масла ______________________ Приготовление. В кастрюльку кладём масло, половину всего сахара и мед. Ставим на водяную баню. Когда масса станет однородной, добавляем соду (масса поднимется и побелеет). Когда пойдут пузырьки снимаем с огня и даем минут 10 постоять...

Этот торт готовится без яиц. Приготовление. Смешиваем муку, соль, какао. Добавляем воду+масло и перемешиваем. Соду гасим уксусом или соком лимона (как у меня) и всё тщательно перемешиваем. Форму смазываем маслом, тесто выливаем в форму. После этого включаем духовку и греем до 180°. Тесту нужно дать постоять в форме минут 15. Через 25 минут у меня было готово. Корж разрезаем, даём остыть, пропитываем сиропом: вода+сахар в пропорции 7 к 1 закипятить. Смазываем любым кремом (у...

Этот рецепт очень простой. Кекс получается вкусный превкусный! Приготовление. Сначала смешиваем все сухие продукты. Добавляем растопленное сливочное масло. Затем воду, сгущенное молоко и оставшиеся продукты. Хорошо перемешиваем, выливаем в смазанную форму и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Готовый кекс остужаем, перекладываем в тарелку и посыпаем для украшения через ситечко сахарной пудрой...