Винегрет классический хороший вариант чтобы разнообразить постный стол.
Привет, на связи Валентин, шеф-повар и автор канала POPTECHNOLOG, канала про кулинарные рецепты, семью, ресторанный бизнес, кулинарные технологии, велоспорт и марафонский бег. Винегрет – одно из самых узнаваемых блюд русской кухни. Название происходит от французского слова vinaigrette (заправка из уксуса и масла), что указывает на европейское влияние в русской кулинарной традиции XIX века. Однако сами овощи, составляющие основу салата, исконно русские: свёкла, картофель, морковь, квашеная капуста...