Вегетарианские рецепты и меню вегетарианца

Картофель - 4 шт.(700гр); Перец сладкий - большой 1шт. (100гр); Стрелки чеснока - 100- 200гр.; Шампиньоны - 150- 200гр.(можно вместо грибов, использовать баклажан 1шт., тогда масло растительное надо больше в блюдо добавлять); Чеснок -5-6 зубчиков; Помидор (спелый)- 2-3 шт.; Тофу 150-250гр; Душица- 1 столовая ложка; Карри (по желанию) - 1/4 чайной ложки; Зира(по желанию)- щепотка; Соль по вкусу; Масло растительное. Приготовление🍲 Картофель очистить от кожуры порезать на кубики (1,5 -2 см). Перец убрать семечки и порезать кубиками(1,5 - см)...

Ингридиенты: Вода -2 литра; Сушеная морская капуста - примерно 3 небольших горстки; Тофу классический -150 грамм; Шампиньоны небольшие- 250грамм; Соус соевый - примерно 2 столовые ложки (по вкусу); Лук репчатый - половина маленькой головки; Морковь - маленький кусочек; Приправа - у меня карри пол чайные ложки; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки. 🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🙈 Приготовление: Морскую капусту замочить в теплой воде несколько раз. Каждый раз промывая в проточной воде. Отварить и опять промыть...