Еда и дети

Топ-3 самых полезных каш Всем детям варят кашу. Это очень сытное блюдо, особо ценное тем, что содержит крахмалистые вещества. Знаете, как распознать, что желудок малыша уже готов к перевариванию и усвоению крахмала? Когда у грудничка начинается обильное слюноотделение. Вы думали это на зубы? Ан нет. Не сама придумала, у Комаровского вычитала. Все крупы имеют свои определённые полезные свойства, даже манка, от которой сейчас открещиваются и педиатры, и родители. Но некоторые каши полезнее других. И самая полезная... 1. Овсянка, сэр! Но та, что приготовлена из цельных зёрен. Она больше всех остальных круп содержит в себе кальций и фосфор (привет, кости и зубы!). Ещё она богата белком, витаминами В1 и В2 — мамы, едим овсянку, это укрепит наши нервы! Ну, ещё в этой кашке есть железо и магний, что тоже приятно. 2. Пшённая. Кто бы мог подумать, такая себе, невзрачная кашка, а пользы вагон. Самое главное её достоинство — очень много белка, клетчатки и витаминов группы В. 3. Гречневая. Ой, в ней целый спектр всяких полезных микроэлементов и витаминов, но главное достоинство в том, что эта каша помогает нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта. А ещё гречкой очень тяжело объесться, потому что в ней высокое содержание пищевых волокон. Они знаете, что делают? Дают человеку своевременное чувство насыщения. Именно из-за этого чудесного свойства гречку часто практикуют в рационах детей с излишним весом. И не только детей. Вот такие дела, дорогие родители! Мне повезло — все мои сыновья любят эти три каши! А ваши как? Воротят нос или осознанно наполняются витаминками, белками и клетчаткой?

Педиатр рассказала, как простимулировать аппетит моему малоежке На днях разговаривала с нашим участковым педиатром. Средний сын идёт в первый класс, мы проходим с ним медкомиссию. И как положено, его взвешивали. Оказалось, что у нас небольшой, но всё же недобор веса. Врач сказала, что ничего страшного в этом нет, мальчишка в принципе развит хорошо и по возрасту. Но порекомендовала всё же стимулировать аппетит. Само собой, что полезны физическая активность и свежий воздух, это все знают. Но есть и ещё один способ — яблоки. Внимание! Оказывается, глюкоза способствует выработки энергии, а фруктоза — её накоплению. А у яблок так вообще есть одна интересная особенность — если человек с избыточной массой тела или склонностью к таковой съест на голодный желудок яблоко, он захочет есть ещё больше, чем обычно и своей привычной нормой не наестся. Но вот таким худышкам и малоежкам, как мой сын, одно яблоко за полчаса до еды — это даже полезно. Но если есть проблемы с желудком, например, гастрит или язва, то так точно делать не следует. В любом случае, если вас беспокоит вес и развитие ребенка, его рацион обязательно надо обсудить с врачом! Кстати, наша же педиатр посоветовала не давать на голодный желудок цитрусовые. Их сок слишком "термоядерный" для желудка, их употребляют только после еды. А вот такие фрукты, как персики, абрикосы, ну и яблоки, можно давать в качестве перекуса. Надеюсь, была полезна! Обнимаю. Ваша Женя

Безопасен ли банан для детей? Сколько бананов можно съедать ребёнку за сутки? Покопалась я тут в книжечках по педиатрии и нашла кой-чего интересного! Начнём с самого волнующего: до года ребёнку можно съедать по половинке банана в день. После года и лет до трёх — по одному целому фрукту. А потом до самого подросткового возраста аж по два плода в день. О дальнейшей норме педиатры умалчивают. Знаете почему? Потому что подросток не будет вас спрашивать, сколько ему бананов можно. Он будет их есть, пока они есть. Польза в бананах огромнейшая! Там витаминов всяких — вагон и тележечка! По мне, так самое в нём замечательное, что он активизирует работу мозга, является природным антидепрессантом, успокаивает нервную систему и помогает пищеварительной. Но! По калорийности банан превышает грудное молоко! Поэтому деткам с лишним весом его дают в ограниченном количестве или не дают вовсе. Из-за калорийности ю так и подмывает дать этот фрукт малышу на ночь. Чтоб сытый карапуз крепче спал. Но делать этого не стоит. Банан обеспечивает прилив энергии и сон малыша не будет спокойным. Ещё и со стулом могут начаться неприятности. Поэтому если ваш пухлячок не наедается молоком, смесью или что вы там ему на ночь даёте, то доктор Комаровский рекомендует кормить малыша на ночь кашей. Не угощайте своих отпрысков бананами почерневшими, зелёными, или с повреждённой шкуркой. Только ровненькие, жёлтенькие красавцы подходят для питания этих сладусиков. Банан не храните в пакете и в холодильнике. Просто кладите его в кухонный ящик. А вот чтоб побыстрее из зелёного он превратился в аппетитный жёлтый — тогда, да, засуньте его в пакет вместе с яблоком и завяжите. Вот такой интересненький фрукт! Так что слушайте врачей и своё сердце и растите крепенькими и счастливыми!