Найти в Дзене
Мясо

Мясо

Рецепты блюд из свинины, говядины, баранина и кролика,
подборка · 18 материалов
Холодец «БЮДЖЕТНЫЙ» с курицей и свининой. Без желатина!
Даже в трудные времена мы хотим ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩИ по доступной цене. НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Я ВСЕГДА ПОКУПАЮ СО СКИДКОЙ. Если вам удастся в Магните увидеть вот такую наклейку - покупайте! Холодец выйдет еще дешевле Это такие кости-ребра с небольшим количеством мяса по цене 70-80 рублей на 400 г. Видели в Магните? РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Можно добавить листик лаврушки по вашему желанию. Можно добавить стебель сельдерея - я всегда держу его в морозилке. А также «палки» от петрушки и кинзы...
Классика русской кухни: КРОЛИК, тушеный в сметане. Мои воспоминания из детства.
Моя Про-бабушка жила в частном доме и разводила кроликов. Там то я и попробовала это блюдо в 1-й раз. Ничего сложного в приготовлении. Главное - купить мясо кролика, да еще и со скидкой. В наши трудные времена это важно. Можно убрать емкость с кроликом в холодильник до завтра. Если вы не нашли филе, можно приготовить блюдо и из мяса на кости. Большая семья справится и с целым кроликом, только придется его рубить. Кости задних ног особенно прочные. Если у вас в наличии более жирная сметана - предварительно разведите ее в небольшом количестве холодной воды...
8 месяцев назад
Филе кролика, тушеное с картофелем в молочно-мускатном соусе а-ля БЕШАМЕЛЬ.
Для этого блюда подойдет так же филе бедра индейки или курицы. Грудку использовать не советую - суховато получится. Рецепт простой, готовиться быстро - 20 минут и пиршество вкуса у вас на тарелке. 1. Мясо режем средним кубиком, лук и чеснок - мелко. Как вам нравиться. 2. В сковороду добавляем растительное масло и слегка прижариваем мясо, потом кладем лук и чеснок и тушим на медленном огне 7-10 минут под крышкой. Нам не нужен яркий вкус жаренного лука. Мы готовим нежное блюдо с мягким вкусом. 3. Картофель чистим режем средним кубиком, добавляем в сковороду, солим-перчим и перемешиваем...
ХОЛоДЕЦ «2 мяса» со шпинатом. Эконом-вариант традиционного блюда. Без желатина.
Только натуральные продукты. Огромная польза для суставов, нервов и кожи Вкусное блюдо для профилактики артрита и заболеваний ССС. Время приготовления - 2 часа. Холодец можно готовить на овощном бульоне или на воде. Я готовлю овощной бульон из лука, моркови и стеблей сельдерея, которые потом выкидываю. Приятная добавка к обычному куриному холодцу - РАГУ из свинины. Продается в Магните у дома по цене 69,99 руб. за упаковку. Социальная цена от бренда СЛОВО МЯСНИКА. Там обычно бывает большая кость и обрезки мяса на кости...
Котлетки в грибном соусе. Готовим из магазинного полуфабриката вкуснейший ужин.
Как сэкономить время и не потратить много денег? - Использовать полуфабрикаты. НО правильные и проверенного качества. Все продукты для этого сытного блюда есть в любом Магните у дома. Продукт категории Б. Цена без скидки - 170-180 рублей в любом магазине. В Магните 1 купила со скидкой за 140 рублей. Сливки для приготовления различных блюд я покупаю в Магните. Марка МОЯ ЦЕНА - 60 рублей за 200 мл. Качество нормальное. Цена отличная! 1. На разогретую сковороду выкладываем котлетки и обжариваем на среднем огне до румяной корочки с 2-х сторон...
Стифадо из кролика. Вкуснятина нереальная! Рецепт, присланный подписчицей. Адаптированный. Простой.
Можно готовить и из куриных бедер. Главное - соус, в котором тушиться мясо. НО ЕСЛИ удалось купить мясо кролика со скидкой - это самый лучший вариант! У меня филе кролика - 460 рублей за 500 г. Купила в Перекрестке без скидки. Дорого, но иногда ХОЧЕТСЯ себя побаловать! Моем, сушим и режем филе средними кусками. В емкости смешиваем крахмал - пару столовых ложек, и соль-перец. Обваливаем мясо и прижариваем его на смеси масел до золотистого колера. Выкладываем мясо в любую кастрюлю с толстым дном, а на той же сковороде готовим соус...