“Сухая вода” или жидкость, в которой можно дышать!
Представьте, что у вас в стакане прозрачная жидкость, которая выглядит в точности как вода, но стоит капнуть её на стол, и... капли скатываются, как ртуть, не оставляя следа. Руки остаются сухими, ткань не промокает. Жидкость кажется легкой, но монетка в ней утонет. Речь идет о перфторуглеродах (ПФУ) — удивительных синтетических соединениях, которые переворачивают привычные представления о жидкостях. Разберем, что в них необычного. Перфторуглероды — это кардинально модифицированные органические молекулы...