Пироги к чаю

Всем привет! А как счет того, чтобы испечь вкусный и ароматный пирог с яблоками. Есть у меня в копилочке очень достойный рецепт. Яблочный пирог, где мало теста и много сочных яблок. Готовила его не раз и всегда полный восторг. Яблочный пирог: Мука - 180 г Кефир - 130 мл Сахар - 120 г + 1 ст.л на посыпку Сливочное масло - 50 г Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Яблоки - 4 шт 1. Приготовим тесто. Соединяем в миске 1 яйцо и 120 г сахара. Перемешиваем венчиком. 2. Вливаем 25 г растопленного сливочного масла и 130 мл кефира. Перемешаем. 3. Просеиваем 180 г муки и 1 ч.л разрыхлителя. Добавляем щепотку соли и замешиваем тесто. 4. Яблоки моем, снимаем кожуру, убираем сердцевину. Нарезаем яблоки на дольки. 5. Выливаем тесто в форму для запекания (при необходимости смазать маслом). Форма у меня 22 см. 6. На тесто укладываем яблоки, довольно плотно друг к другу. 7. Яблоки смазываем растопленным маслом (25 г), а сверху присыпаем сахаром (1 ст.л). 8. Ставим яблочный пирог запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40 минут. Вот и готов ароматный пирог с яблоками. Сочный и очень вкусный. Рекомендую попробовать. Приятного аппетита!