Бутерброды.

Осенью нет времени на сложные блюда, а вот приготовить свежие овощи очень хочется! Предлагаю простой и быстрый салат из баклажан. Он понравится даже тем, кто к баклажанам "не очень". Мой муж сперва поинтересовался, чем это так вкусно пахнет, потом разочарованно поморщился, но, когда я намазала "салат" на хлебушек, съел и попросил "еще парочку". Совет. Сыр в этом рецепте можно заменить на отварные яйца. Получится другой, но не менее вкусный вариант. Даже не могу сказать, какой мне нравится больше...

Бутербродами с сыром и ветчиной никого не удивишь, но, тем не менее, они остаются любимыми у большинства людей. У каждого свой способ приготовления и подачи сего незамысловатого блюда. Я предлагаю горячие бутерброды, очень любимые в нашей семье. Нам потребуется: Хлеб тостовый (или любой) 6 ломтиков Ветчина 3 ломтика Сыр плавленый 3 кусочка Яйцо 1 шт Соль Растительное масло. Приготовление: Подготовим хлеб (ломтики не толще 1 см), отрежем ветчину и сыр. Собираем сэндвич. Хлеб-ветчина -сыр. Сверху накрываем вторым кусочком хлеба...

Домашний мясной паштет - что может быть вкуснее! Тем более, когда покупные паштеты в последнее время совсем не радуют. Даже у хороших производителей в составе паштета чего только нет! Тут и разные жиры, и пальмовое масло, красиво замаскированное в составе под "растительное", и свиное сало, и свиная шкурка, и загустители. Калорийность таких паштетов иногда доходит до 400 калл на 100г. Да и не удивительно, когда сало, да шкурка! Я хочу предложить вам свой любимый вариант домашнего паштета: низкокалорийный, без всяких шкурок и пальмовых масел...

Раньше такие коржики продавали в булочных нашего города, а потом почему-то перестали. Возможно, кто-то помнит их: мягкие, чуть рассыпчатые, с легкой кислинкой и сластинкой. Мне было жаль: они мне очень нравились. А недавно мне попался рецепт таких коржиков. Попробовала испечь: все удалось с первого раза. Коржики оказались совершенно беспроблемными. И я стала делать их довольно часто. Коржики эти очень универсальны. Могут быть выпечкой к чаю: свежеиспеченные они хрустящие и рассыпчатые. Когда остынут и немного полежат, становятся мягкими, по текстуре напоминают ржаной хлеб и подходят к супу...

Такие тарталетки перед подачей обязательно нужно подогреть: в микроволновке или в духовке. Нет, они будут вкусными и в холодном виде, но самый смак - если сыр подплавится, а все остальные ингредиенты чуть прогреются. Я подаю такие тарталетки вместо горячих бутербродов. Тарталетки можно приобрести готовые, а можно испечь по моему рецепту. Это так просто, что даже написать дольше (пробовала и то, и другое). Рецепт здесь. Посмотрите, вам понравится. Для начинки нужен какой-нибудь копченый мясной продукт...

Очень люблю такие намазки из творога. Именно из творога, а не из сыра с майонезом. Хочется ведь накормить семью не только вкусной, но и полезной пищей. Вот творожные салаты-намазки как раз из таких блюд: очень вкусно, и при этом полезно. Вариантов существует множество. Я же предложу интересненький вариант с крабовыми палочками. Нам потребуется: Творог 200г Сметана 2-3 ст.л. Крабовые палочки 100г Небольшой свежий огурчик Укроп Чеснок 2 зубчика (когда не нужно ехать в общественном транспорте) Хлеб черный...