Башкирия, моя родина

Путешествуя по разным странам знакомимся и с национальной кухней этих стран. Многие из нас полюбили и суши и пиццу, шашлык вообще стал уже нашим почти достоянием. А сувлаки? Плов? Множество супов типа буйабес, том ям? Все сложно перечислить. А вот сегодня хочу рассказать про одно блюдо родного башкирского региона. Я же сама из Башкирии. Тем более что и повод у меня случился. Мне на Рождество в подарок выделили кружок конской колбаски домашней, называется казылык (казы). Что это такое? Казылык (или...

Мы все взрослые люди. Прагматичные. Со своими амбициями. Со своими характерами. Но все, даже те кто говорит что это не так, но глубоко в душе все же верят, два дня в году загадывают сокровенное и ждут Чуда! Новый год и Рождество, да эти праздники для нас стали сакральными. Вот и нас в этом году не миновало! Все начиналось банально. Новый год отмечали у подруги в ее поселке, тихо по девчачьи. То есть шесть девчонок собрались у елки, моя подруга, я, моя маман – она одна осталась из наших родителей на этом свете, парочка собак и новый член семьи котенок Шуня...

Да вот так вот случилось! То, что это была цепочка событий, стало понятно к вечеру. Итак, с чего все началось? Ничего не предвещало. 1 событие Утро, сижу никого не трогаю, видимо примус починяю. Дописываю статью для Дзена. Телевизор фоном идет. Я его практически не смотрю, но бубукает для фона. А тут бац, взгляд на него бросила, а там ОЙ! Сериал «Молодой Волкодав» режиссер Олег Фомин. Я к нему как к режиссеру вполне лояльно относилась, сериал «NEXT» меня вполне устраивал. С учетом того, что у меня...