УЖИНЫ 🍲

СЛИВОЧНЫЙ КУРИНЫЙ СУП🍲 Спешу с вами поделиться легким, сливочным и куриным супчиком 🤤 Ингредиенты: - Половинка куриной грудки - 4 картофелины - 1 морковь - 250 мл сливок 10% - Соль, сушеный чеснок Приготовление: Отвариваем куриную грудку. После приготовления курицы, достаем ее из бульона. В готовый бульон отправляем картофель и морковь, очищенные и нарезанные крупным кубиком. Варим на среднем огне до мягкости овощей. Как все приготовится, добавляем сливки в суп и перебиваем блендером. Возвращаем супчик на плиту, добавляем курочку, нарезанную на кусочки, и доводим до кипения на среднем огне. Выключаем, солим, добавляем сушенный чеснок, все хорошо перемешиваем, и можно наслаждаться легким и сытным супом 🤤 Я люблю в такие супы добавлять сухарики. В этот раз делала их сама, но очень люблю и покупные «KRUTONOFF» с прованскими травами.

КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА Не знаешь, что еще можно приготовить из кабачков, тогда тебе точно нужно попробовать приготовить этот рецепт ✅ Ингредиенты: Для основы 🍕 ⏺1 средний кабачок (у меня был весом примерно 400 гр) ⏺1 яйцо ⏺5 ст.л. муки ⏺80 гр сыра (у меня сулугуни) ⏺Соль специи Начинка 🥗 ⏺половинка куриной грудки (~200 гр в сыром виде) ⏺соус терияки ⏺половинка луковицы ⏺1 помидор ⏺70 гр сыра (у меня сулугуни) Но на самом деле начинка у вас может быть любой, на ваш вкус. 🥰Приготовление: Кабачок очищаем от кожуры и семечек. Натираем на крупной терке. Солим и убираем в сторону. Натираем сыр на крупной терке сразу и для теста, и для начинки (количество сыра также можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений). Хорошо отжимаем кабачок и добавляем к нему яйцо, сыр, муку и специи по вкусу (можно без них), все хорошо перемешиваем. Выстилаем на противень пергамент (у меня пекарский коврик) и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут-20 минут. Пока готовится основа, готовим начинку. Куриную грудку можно приготовить заранее (но я до этого не додумалась 😂), поэтому быстренько приготовила ее на гриле со специями. Лук и помидор нарезаем полукольцами. Готовую курочку режем на слайсы. Готовую основу смазываем соусом (в моем случае это терияки) выкладываем курочку, лук, помидор и сыр. И вновь ставим все в духовку на 20 минут при 180 градусов. Достаем из духовки и наслаждаемся 🤤

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН 🥘 Крупа «полтавская» и горбуша, приготовленная на сковородке 🐟 Если вы никогда не ели такую крупу, то советую 😉 очень похожа на булгур, она также из твердых сортов пшеницы 🌾 А вот рецепт горбуши на сковородке ⬇️ - Лук очищаем, режем на кубики - помидор, режем на кубики - разогреваем сковородку на плите с небольшим количеством растительного масла - недолго обжариваем овощи - филе горбуши режем на небольшие кусочки, солим и добавляем любимые приправы - к овощам добавляем горбушу - и тушим все вместе ~ минут 10 Крупа дольше готовится, чем эта рыбка 🐟🔥