Что ест офтальмолог: рацион врача, чтобы сохранить 100% зрение
Почему так?
Яйца содержат лютеин и зеаксантин — вещества, которые защищают сетчатку. Ягоды — мощные антиоксиданты. А цельнозерновые — поддерживают стабильный уровень сахара (что важно, т.к. скачки глюкозы вредят сосудам глаз). Почему так?
Жирные кислоты омега-3 из рыбы поддерживают здоровье зрительного нерва. Шпинат и брокколи — источник витамина A, C и антиоксидантов. Морковь даёт бета-каротин, превращающийся в витамин А — главный витамин для зрения. Почему так?
Орехи — богатый источник витамина E, защищающего клетки глаз от старения...