Праздничные блюда

Лучшие закуски под водку на новогодний стол 2022. 1. Холодец. Классика советско-российская, без которой любой праздничный стол не может пройти!! 2. Сало. "Тиха украинская ночь… но сало надо перепрятать!" 3. Сагудай При уже одном упоминании этой закуски понимаешь, что есть её надо, несомненно, под "горячительные" напитки, а не под чай. 4. Рыба малосольная. 5. Грибы солёные. Подавать можно со сметаной или маслом "с запахом" и луком. 6. Икра красная. Ну икра красная - это уже традиционный атрибут Нового Года. Икру можно на багет, батон. Хоть с маслом сливочным, хоть со сливочным сыром. 7. Пельмени. Пельмени делаем, как правило, на 1 января (с похмелья, с бульончиком). Но бывает кто-то желает пельмешек и в Новый Год.

Салаты для праздничного стола на Новый Год 2022. 1. Салат "Любовница". Если ваш муж ищет любовницу - просто подавайте ему этот салат! 2. Слоеный салат из сайры (мимоза). Есть много рецептов для этого салата. По желанию вместо риса добавляем сыр и картофель.  3. Салат "Гнездо глухаря". Сегодня существует множество вариантов салата: одни добавляют огурец и капусту, чтобы сделать его более здоровым, другие предпочитают готовить его с говяжьим языком вместо курицы. 4. Салат "Оливье" - окончательное руководство по приготовлению. Несмотря на то, что современный салат сильно отличается от его оригинального приготовления, он навсегда останется самым культовым Новогодним русским салатом. 5. Салат-фаворит на российском столе. Салат из крабовых палочек придумали советские домохозяйки в конце XIX века 1980-е годы, когда настоящее крабовое мясо было далекой роскошью, а крабовые палочки были сносной имитацией этого вкусного лакомства.

"Селёдка под шубой" без майонеза. Новый год в России невозможно представить без традиционного салата из свеклы и сельди и других составляющих, заправленных майонезом. Наряду с салатом «Оливье», «Селедка под шубой» занимает центральное место на русском новогоднем столе. В классическом рецепте мелко нарезанные кусочки сельди, отварной картофель и морковь, тертые свекла и яйца, а также пропаренный лук выкладываются слоями, а затем заливаются майонезом. Но многие сегодня ратуют за здоровый образ жизни. Для таких любителей "долгой" жизни такой продукт, как майонез - главное табу на столе. Это современный вариант, где вредный соус (майонез) исключён из салата.

Закуски на новогодний стол 2022. Холодец - "молодец". Эта закуска - идеальный "товарищ" для водки в Новый Год! Бомбическая закуска из "ядовитого растения". С "бокалом" ледяной водки эта закуска так же хороша, как и другие классические русские закуски, а также помогает обеззараживать организм. Любимая закуска русских царей. Это изысканная холодная закуска, без которой не могли обойтись даже русские цари. Сегодня это жареное блюдо из свинины можно легко приготовить в домашних условиях.