Классический морковный торт — пошаговый рецепт Ингредиенты: Морковь (тертая) — 220 г Мука пшеничная — 180 г Сахар белый — 150 г Коричневый сахар — 75 г Яйца крупные — 2 шт. Растительное масло — 110 мл Пищевая сода — 7 г Молотая корица — 4 г Мускатный орех молотый — 1,5 г Соль — 2 г Ванильный экстракт — 4 мл Грецкие орехи (по желанию, мелко рубленые) — 75 г Для крема: Сливочный сыр (размягченный) — 150 г Несоленое сливочное масло (размягченное) — 75 г Сахарная пудра — 220 г Ванильный экстракт — 4 мл Приготовление: Разогрейте духовку до 175°C. Форму для выпечки диаметром 20 см смажьте маслом и присыпьте мукой. В большой миске смешайте муку, оба вида сахара, соду, корицу, мускатный орех и соль. В отдельной емкости взбейте яйца с растительным маслом и ванильным экстрактом. Соедините жидкие ингредиенты с сухими и аккуратно перемешайте до однородного теста, не перебивая. Добавьте тертую морковь и рубленые грецкие орехи, если используете. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте 25–30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Дайте коржу немного остыть в форме (около 10 минут), затем переложите на решетку до полного охлаждения. Для крема взбейте сливочный сыр с маслом до гладкой консистенции. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать до кремообразного состояния. Влейте ванильный экстракт и еще раз перемешайте. Нанесите крем на полностью остывший торт, равномерно распределяя по верхушке и бокам. классический морковный торт рецепт морковный торт с кремом из сливочного сыра как приготовить морковный торт дома пошаговый рецепт морковного торта морковный торт с орехами #морковныйторт #классическийрецепт #домашняявыпечка #тортсглазурью #вкусныйдесерт #рецептытортов #морковьвторте #кремизсливочногосыра #выпечкадома #праздничныйторт
3 месяца назад