ЖИРОВКА С БЕРГОМ

Привет, дорогой читатель. С тобою Берг и Сегодня мы отправимся в Австралию. Да, наверное вы скажите Берг ты что сдурел! А, нет это правда. Этот торт из Австралии! История Согласно проведённым исследованиям рецепт десерта появился в Новой Зеландии. Кит Мани, биограф Анны Павловой, установил, что шеф-повар ресторана в одной из гостиниц Веллингтона создал этот десерт в 1926 году, чтобы угостить им балерину во время её всемирного турне. Ну тис приготовим тортик. Продукты Белок - 4 шт. (120 г.) Сахар - 200 г...

Привет, дорогой читатель! У нас новая тема! Кухни мира. Интересно, да?! Нутис, приступим. На сегодня у нас Финляндия! Холодная страна Скандинавии. Поэтому там надо плотно есть. Замёрзнешь! Ингредиенты Лосось стейк - 400 г. Лосось (хребет, хвост, ребра) - 400 г. Сливки 10% - 200 мл. Картофель - 5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло постное - 1 ст.л. Укроп - 15 г. Перец горошком - 5 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу. Перец ч.м. - по вкусу. Вода - 1 л. Кастрюля объёмом 2 л. 1 шаг Лук, морковь и картофель почистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и рыбой...

Привет, дорогой читатель. С тобой Берг! ВАЖНОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ!!! Сегодня, я автор (не Берг) отправляюсь в лагерь на 10 дней. Скорее всего я НЕ СМОГУ писать статьи! Посмотрим по обстоятельствам!!! Сегодня мы приготовим Сникерсы! Продукты: Приступим!сухое молоко или сухие сливки — 300 г. какао-порошок — 2 ст. л. сливочное масло — 30 г. молоко — 50 мл. орехи — арахис или фундук  — 400 г. сахарный песок — 200 г. 1 шаг В отдельной емкости смешивают сахарный песок с какао-порошком. Вливают к сыпучей смеси молоко...

Здравствуй, дорогой читатель. С тобою Берг. Сегодня мы приготовим эклеры. Предисловие: Эклеры... Название говорит само за себя. Вкус этих пирожных радует гурманов во всем мире уже более 120 лет. Продукты Для заварного теста: Молоко - 150 мл. Вода - 150 мл. Масло сливочное - 150 г. Мука - 200 г. Яйца - 6-7 шт. Соль - 0,5 ч. ложки. Для крема: Молоко - 320 мл. Сахар - 80 г. Масло сливочное - 30 г. Крахмал - 30 г. Яйцо - 2 шт. Сливки не менее 30% жирности - 500 мл. Желатин - 1,5 ч. ложки. Вода - 60 мл...

Привет, дорогой читатель! С тобой, Берг. История пончиков! По́нчик или пы́шка — круглое или кольцеобразное, жаренное во фритюре хлебобулочное изделие, с начинкой или без неё. Пышка в узком смысле слова — пончик без начинки с дыркой посередине. Дырка предназначается для того, чтобы извлечённый из горячего масла пончик был нанизан на стержень, с которого потом продукт кладётся в кулёк или на тарелку покупателю. Комментарий: Неожиданно! Продукты (на 20 порций) Мука - 550-600 г. Сахар - 60 г. Яйца - 2 шт...

Всем привет! Я не писал кучу лет из-за того что Олег, ушиб лапку! И я её лечил. Ну, дорогой читатель, приступим!!! Рецепт торта "Три Шоколада"! Продукты Для бисквита: Мука - 400 г (2,5 стакана) Сахар - 350 г (2 стакана) Какао - 40 г (6 ст.л.) Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Сода - 1,5 ч.л. Соль - щепотка. Яйца - 2 шт. Масло растительное - 125 мл (1/2 стакана) Молоко - 250 мл (1 стакан) Кипяток - 250 мл (1 стакан) Для мусса на горьком шоколаде: Желток - 1 шт. Сахар - 50 г. Молоко - 80 мл. Шоколад горький - 100 г...