Дача

Вот и подходят к концу мои дачные деньки. Почти все уже убрала, подготовила к зиме. Вчера вытащила из теплицы последние перчики. Их так много , целый пакет получился. Это " фьюджи" , плоды маленькие, но они так хорошо укладываются в баночки. Положу их дома на балконе, они очень быстро покраснеют. Дня три и они красные. Вот эти уже покраснели. А крупные перцы не так быстро краснеют. И прошли контроль качества.😺 Длинные плоды это " Рамиро" зимой покупала в магазине и оставила семена. Зелёные кругленькие тоже брала семена из магазинного перца...

Дача кипит жизнью и работой. В теплице я почти закончила с огурцами, томатами и перцами. Но часть все же оставила. Самые сладкие черри " медовая капель" и маленькие перчики " фьюджи" . Надеюсь , что погода нам подарит ещё пару- тройку теплых деньков, чтобы они успели дозреть. На некоторых грядках навела порядок: убрала цветы , которые уже потеряли свою привлекательность. Часть бархатцев я нарезала и рассыпала прямо на грядке в теплице. Они ведь так здорово облагораживают землю, обогащая её полезными элементами...

Моя морковная эпопея продолжается, и сегодня она была посвящена неликвиду. Не пугайтесь, это не значит , что морковка была плохой! Просто я решила дать вторую жизнь тем корнеплодам, которые, возможно, не самые идеальные по виду, но от этого не менее вкусные. Намыла ее щёточкой вот такой, обрезала все лишнее. Перетерла на мясорубке с насадкой терка. Сложила в пакеты. И знаете какой результат? 😉 Целая гора уже готовой, натертой и аккуратно расфасованной по пакетикам по пол кило морковки! 16 пакетов натерла на крупной тёрке, а 4 на мелкой...

Уф! Сегодня я просто вымотана. Силы не те, чувствую себя неважно, болезнь немного отступила, но все же чувствуется слабость во всем теле. Но работа не ждет - никто за нас не сделает то что нужно. Приходится собирать себя в кулак и продолжать трудиться, несмотря на недомогание. Вот вытащила морковку. Получилось два ящика отличной, отборной морковки и один ящик с некондицией. Хотя если честно, и в некондиции морковка неплохая, просто чуть мелковата. Крупную я обрезала, помыла , обсушила на свежем воздухе и сложила в плотные пакеты...

Красота- это не про идеальные формы и возраст. Это про взгляд, в котором искрится жизнь,про улыбку , от которой теплеет внутри, про уверенность, которая не зависит от чужого мнения. Да, жизнь так быстротечна, что надо успевать наслаждаться каждым мгновением. А я сегодня снова на даче! 😊 Только приезжаешь и сразу понимаешь - дел невпроворот. То грядки требуют внимания,то забор поправить нужно, то просто листву убрать. Но я стараюсь помнить о главном - во всем нужна умеренность. Нельзя загонять себя до изнеможения...

Ну что ж, вот он результат двухдневного отсутствия на даче! Удивительно, как быстро природа восстанавливается и радует нас своими плодами. Сколько всего выросло за это время Это действительно вдохновляет и подстегивает желание вырастить что-то новое в следующем году . А гладиолусы почему-то расцвели только жёлтые. Хотя в прошлом году были и другие цвета. И вон там ещё готовятся распуститься, но тоже желтенькие.😄 Как же приятно наслаждаться свежими овощами, которые я сама вырастила! Каждый помидор, огурец или перчик - это не просто еда, а результат моих усилий и заботы...