Адвент календарь рецептов и советов

Яркие, сочные и ароматные овощные салаты для новогоднего стола! Собрали для вас 5 оригинальных вариантов с сезонными овощами и неожиданными сочетаниями. Это не просто нарезка из помидоров и огурцов — это салаты-звезды, которые придутся по вкусу даже мясоедам. Насыщенно-красная свекла с нежным козьим сыром и сладкой грушей — праздничный салат, который украсит любой стол. Ингредиенты: Как готовить: Смешайте запеченную свеклу с грушей, рукколой и грецкими орехами. Посыпьте козьим сыром. Смешайте мед с бальзамическим уксусом и полейте салат...

Сочные, ароматные и современные мясные салаты для новогоднего стола! Собрали для вас 5 ярких вариантов без привычного майонеза: с клюквой, гранатом, инжиром и свежими овощами. Это не замена классике, а возможность добавить разнообразия и элегантности вашему праздничному меню. Нежирное, но насыщенное мясо с контрастом сладкой груши и кислой клюквы — идеальный баланс для праздничного стола. Ингредиенты: Как готовить: Смешайте клюкву с медом и лимонным соком. Нарежьте буженину и грушу тонкими ломтиками...

Вы не обязаны провести 31 декабря у плиты, чтобы устроить настоящий праздник. Я подозреваю, что у бухгалтеров, работников торговли и многих других профессий попросту нет времени из-за загрузки в конце года. Можно прийти домой в 17:00 и к 19:00 накрыть стол, который будет не хуже полностью домашнего. Идём в «Ленту» или «Глобус» — берём готовые отварные ингредиенты: — мясо (курица или докторская колбаса на выбор), — яйца, — картофель, — морковь, — горошек. Всё — отдельно, не заправленное. Дома смешиваете, добавляете майонез — и готово...

Холодильник забит салатниками, контейнерами с холодцом и нет места под напитки? Есть решение: концентрированные соки, основы для морса и замороженные ягодно-травяные смеси. Готовим за 2 минуты, не таскаем тяжести из магазина, а в холодильнике остаётся место даже для торта. Плюс — вкуснее, натуральнее и без химозы. Концентрированный густой сок в бутылке, без сахара, без ароматизаторов. Пример: «Happy Apple» гранатовый концентрат, мы покупаем всегда у данного продавца Kodzi Market (не реклама — даже можем пожаловаться, что долго доставляют обычно)...

Сытный, многослойный, с мясом, грибами, яйцами и сыром — салат Мельник идеально вписывается в праздничное меню. Есть два проверенных варианта: с картофельной подушкой и без неё. (на 6–8 порций) Опционально: с картофельной подушкой Картофель отварите в мундире, остудите, натрите на крупной тёрке, заправьте маслом, солью и перцем. В кулинарном кольце или глубокой салатнице уложите слои в таком порядке: Повторите все слои. Верх — обильный слой тёртого сыра. Промазывайте майонезом каждые 2-3 слоя — или делайте 2–3 толстых слоя н весь салат, если хотите чёткую слоистость без эффекта пропитки...

Картофель — скромный герой любого праздничного стола. Но он не обязан быть скучным. Эти пять идей превратят обычный клубень в звезду гарнирной тарелки — без сложных ингредиентов, без мороки, но с хрустом, ароматом и настроением. Тонкие ломтики картофеля, запечённые до хруста — это как чипсы, только без масла и с характером. Ингредиенты (на 4 порции): — Картофель — 500 г (лучше сорта с красной кожурой) — Оливковое масло — 2 ст.л. — Чеснок — 2 зубчика — Свежий розмарин — 1 веточка — Соль — по вкусу...