Найти в Дзене
Полезно знать

Полезно знать

Маленькие хитрости, которые пригодятся на кухне.
подборка · 7 материалов
Полезно знать:) Как варить макароны. Чтобы не дать воде перелиться через край при слишком интенсивном кипении, поместите поверх кастрюли деревянную лопаточку или ложку. Дерево не позволит убежать поднявшейся пене. Как быстро очистить овощи от семян. Чтобы легко вынуть семена из тыквы и кабачка, используйте специальную ложку для мороженого. Ее заостренный край легко удалит семечки.
Полезно знать:) Как без труда очистить вареные яйца. При варке яиц добавьте в воду соду или уксус. Они проникают в скорлупу и облегчают отделение от белка. Полезно знать:) Как легко натереть мягкий сыр Поместите сыр в морозильную камеру на 30 минут. Затвердевший, он не будет прилипать к терке и станет более рассыпчатым.
Полезно знать:) Как приготовить лучшую глазунью. Во время жарки яиц налейте столовую ложку воды в край сковороды. Накройте сковороду крышкой, точно подходящей по размеру. Вода превратится в пар и приготовит верхнюю часть яичницы, при этом внутри яйца останутся жидкими.
Полезно знать:) Как правильно разогреть выпечку? Чтобы разогреть пиццу или любую другую выпечку в микроволновой печи, поставьте рядом стакан с водой. Вода будет испаряться при нагревании и не даст слишком пересушить корочку.
Полезный совет:) Как удалить лишний жир из приготовленного блюда. Если блюдо получилось слишком наваристым, можно легко удалить излишки жира с помощью кубиков льда и бумажного полотенца. Заверните лед в салфетку и проведите ею по поверхности блюда. Лед притянет к себе лишний жир, который затем впитается в салфетку.
Полезный лайфхак:) Как легко очистить цитрусовые. Совет специально для тех, кто не любит чистить апельсины, лимоны или мандарины: поместите фрукт в микроволновую печь на 20 секунд, после чего вы легко очистите плод от кожуры. Полезный лайфхак:) Как выжать больше сока из цитрусовых. Чтобы получить максимум сока из лимона, сначала охладите фрукт, а затем отправьте его в микроволновую печь на 15-20 секунд.