Суп.

Картофельно овощной суп с мясом. Это очень лёгкий суп . Люблю его готовить особенно летом с добавлением свежей зелени. Суп готовится быстро а получается вкусно совсем немного времени и первое блюдо у вас готово. Нужно только сварить мясо. Я беру грудинку первый бульон сливаю. Грудинку отвариваю в течение часа. Разрезаю ее на куски и отправляю обратно в бульон. На медленном огне продолжаю варить мясо. Теперь беру овощи. Мне понадобится морковь, лук, картофель ,помидор. Морковь, лук, помидор, мелко нарезаю и обжариваю на сковородке минут 10...

Суп из крапивы с яйцом. Лето самое замечательное время для того чтобы пойти в лес. Найти там молодую крапиву и готовить из неё полезные супчики. Готовить такой суп одно удовольствие особенно летом, когда для этого есть у каждого такая возможность. Такие супа из зелени возвращают нас к жизни наполняют энергией и витаминами. Приготовить такой суп сможет любой . Свиная грудинка 500г Вода 2.5 литра. Крапива 300г Картофель 3шт. Лук репчатый 1шт Морковь 1шт Лук зеленый, укроп по вкусу 3 отварных яйца Соль, перец по вкусу...

Рецепт свежих щей с молодой капустой на свиных рёбрышках. Эти свежие щи я люблю готовить когда появляется молодая капуста. Она более мягкая нежная и вкус у щей получается особенно вкусный. Готовлю я их на свиных ребрышках .Первый бульон всегда сливаю, промываю рёбра и варю второй .Бульон становится прозрачным и красивым. Варю я его час. Для приготовление мне понадобится рёбра ,капуста, морковь, помидор, лук репчатый, картофель, и специ. Теперь ставлю варить мясо на бульон. Как варить бульон я написала выше...