С чего начать знакомство с каналом "Когда казак сыт"

Сегодня моему каналу «Когда казак сыт» — четыре года. Я долго думала, с чего начать этот текст. И поняла: начинать нужно не с цифр. За эти годы на канале было разное: И время, когда сил не было вообще — ни писать, ни планировать, ни «развиваться». Но было и другое — гораздо важнее. Было ощущение, что я иду своей дорогой, даже если она не самая быстрая. Когда я начинала этот канал, он казался кулинарным. Рецепты. Истории. Семейный стол. Но довольно быстро стало понятно: «Когда казак сыт» — это не про еду...

5 января — Международный разгрузочный день. Он всегда приходится очень кстати, если знать про него и действительно делать перерыв после новогодних праздников, обильных застолий, долгих разговоров и лишних кусочков «за компанию». В такие дни особенно ясно чувствуешь разницу между голодом и привычкой есть. Между желанием и автоматизмом. Между телом и расписанием. Я всё чаще ловлю себя на мысли: мы едим всё более осознанно, тщательно продумывая меню, следуя рекомендациям нутрициологов - и всё реже по-настоящему голодны...

Есть поездки, которые случаются не просто так. А есть такие, которые будто долго ждали своего часа. Афины стали для нас именно такими — городом, где мифы Древней Греции перестают быть книжными иллюстрациями и неожиданно становятся частью повседневной жизни: утреннего кофе, прогулок с ребёнком и разговоров о богах. Наше знакомство с Афинами началось по-королевски. Дети приготовили для нас сюрприз: мы жили в пентхаусе с видом на Акрополь — ту самую скалу, на которой уже более 2 500 лет стоит главный символ города...

Зинаида Ермольева — имя, которое стоит знать каждому, кто хоть раз задумывался о том, какова сила человеческой воли и стремления. Женщина, которая смогла пробить себе путь в науке, в микробиологии и эпидемиологии, победившая в СССР холеру, открывшая советский аналог пенициллина, спасшая своими открытиями сотни тысяч, а может, и миллионы жизней, достойна, чтобы о ней знали и хранили благодарную память. Родилась Зинаида в 1898 году на казачьем хуторе Фролов области Войска Донского (сейчас это город...

В февральский ласковый вечер, когда Девичник гостил у нас дома, мамочка наша мне и сестре с материнским наказом накинула на плечи пуховые платки: чтобы помнили, как их бабушка для нас вязала, чтобы от хворей и болезней семейная реликвия укрывала. Вы на канале «Когда казак сыт», дорогие друзья. Сегодня поговорим о пуховом платке – тёплом, уютном, невероятно красивом и никогда не стареющем. У старшего поколения россиян наверняка в длинные зимние вечера звучит в сердцах песня «Оренбургский пуховый платок»...

Доброго времени суток, друзья мои! Вы на канале «Когда казак сыт». Я счастлива снова поздравить вас с Новым годом, со Старым Новым годом! Новогодняя ночь 31 декабря мне представляется переполненной официозом: обязательные речь президента (при всём уважении), бой курантов, бокал шампанского, фейерверк! А вот старый Новый год, он такой… из глубины веков, со своими семейными традициями и обрядами, со святочными гаданиями, уютный, как потрескивание дров в печи дома бабушки и дедушки. Ночь.. никто не...