Супы

Несмотря на чудесную длительную осень в этом году, сезон грибов давно закончился, однако всегда можно найти что-нибудь у себя в закромах. Например, зонтики, они же курники или микрофончики - недооценённые, но абсолютно удивительные грибы с ярким приятным вкусом. Из них то мы и будем готовить суп-пюре🫶 1. Лук с чесноком чистим, режем. Не нужно стараться резать очень мелко, ведь в конце приготовления мы все измельчим с помощью блендера. 2. Грибы также нарезаем на небольшие кусочки. 3. В сковороду...

Когда время не позволяет проводить кулинарные эксперименты на кухне, на выручку приходят быстрые незаморочные рецепты, которые 100% дадут вкусный результат. Сырный крем-суп один из любимых в нашей семье, потому что его одобряют даже дети) 1. Начнем дело с зажарки. Чистим лук, морковь и зубчик чеснока, все режем и отправляем прямо в кастрюлю, в которой будем варить суп. Только не забудьте плеснуть на дно немного растительного масла и добавить щепотку черного молотого перца. И готовим на медленном огне, периодически помешивая...