Готовимся к хранению урожая
Мало получить хороший урожай, важно знать, как его сохранить! Есть два важных аспекта, на которые необходимо обратить внимание для того, чтобы все получилось – правильная подготовка плодов и места для его хранения. Подготовка урожая В первую очередь следует провести сортировку – отобрать целые, здоровые и не переспелые плоды. Больные и поврежденные экземпляры необходимо отсортировать: они могут ускорить порчу остальных овощей и фруктов. Следует очистить грязь с плодов и тщательно их просушить, если урожай был собран в дождливый день...