Десерты

Рецепт торта "Молочная девочка" Ингредиенты: - 1 банка сгущенного молока - 1 пакетик ванильного сахара - 2 стакана муки - 3 яйца - 1 чайная ложка разрыхлителя теста Крем: Сливки 33% - 300 мл Сыр творожный - 300 мл Пудра сахарная- 60 гр Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с ванильным сахаром до легкой пены. 2. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте. 3. Постепенно вводите просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая до однородной массы. Масса будет как сметана. 4. Возьмите силиконовый пергамент и начертите на нём круг, далее ложкой выкладывайте тесто и разравнивая по кругу, такой кош выпекается примерно 7 минут при температуре 180° в духовке. 5. У меня получилось восемь таких коржей. 6. Для крема взбейте сливки, творожный сыр и пудру. 7. Промажьте каждый корж кремом и соберите торт. 8. Остывшие коржи я подрезала чуть под меньший диаметр, а из остатков сделала окрошку который обсыпала бока торта. Советы: - Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов или на ночь для лучшего вкуса. - Можно добавить ягоды или фрукты в крем, украсила я виноградом. Приятного аппетита!

Варенье из одуванчиков 🏵🏵🏵 ⠀ Когда я была маленькой, мы с мамой варили необычное варенье. Хочу и вам рассказать, как это сделать. Совсем скоро они появятся и надо подготовиться к этому сезону. ⠀ Для приготовления потребуется: ⠀ 🏵одуванчики – 400 цветков 💧вода – 1 литр 🍚сахар – 1,2 кг. 🍋лимонная кислота – 0,5 ч.л. ⠀ Можно взять половину нормы))) Зелёные чашелистики и цветоложе нам не нужны, они придадут горечь млечного сока – в варенье пойдут только жёлтые лепестки. ⠀ Самый лучший вариант – взять с собой ножницы. Прямо с цветоносной стрелки срезаем жёлтые цветки. ⠀ Лучше взять кастрюлю эмалированную или из нержавеющей стали. ⠀ ‼️Цветки не промываем!!! ‼️Самый смысл в том, чтобы вся пыльца и нектар вошли в варенье, а не вымылись и не ушли в канализацию. Просто заливаем цветки холодной водой. ⠀ Добавляем лимонную кислоту в кипящий отвар, размешиваем и оставляем кипеть на маленьком огне ещё 20-25 минут. ⠀ Снять с огня и процедить, добавить сахар и поставить на медленный огонь на 30 минут. ⠀ После остывания можно пить чай☕, варенье можно заготовить впрок, разлив по баночкам ещё горячим и закатав крашечками. ⠀ Вкус этого варенья напоминает свежий мёд, а аромат не сравним ни с чем💚 ⠀ Вы пробовали такое варенье? ⠀ #варенье #рецепт #хороший рецепт #одуванчики

Вкуснейшая, творожная ЗАПЕКАНКА! Без муки!!! ⠀ Мой любимый рецепт запеканки. Она невероятно воздушная и вкусная. Конечно же мне его передала моя мамочка, а я делюсь с вами🤗 ⠀ Сохраните, чтобы не потерять! ⠀ Вам понадобится ⠀ ✅ творог - 500 грамм ✅ яйца - 3 шт ✅ манка - 4 ст.ложки ✅ сахар - 4 ст.ложки ✅ ванилин, чуть соли ✅ сода 0,5 ч.ложки погасить уксусом 6% ⠀ Всё очень просто! ⠀ Всё делаю в чаше доя взбивания. Яйца и сахар взбиваю до бела, добавляю творог, манку, ванилин и соль. Если хотите более однородную масссу, творог предварительно пробейте блендером или протрите через сито.⠀ Всё хорошо взбиваем! В самом конце кладу соду гашёную уксусом. ⠀ Перекладываю тесто в форму для запекания и ставлю в духовку 180⁰ на 40 минут. Ориентируйтесь пожалуйста на свою духовку. ⠀ Я смотрю по запеканке, как только зарумянилась слегка - готова! ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Любите творожную запеканку? ⠀ #запеканка творожная #десерт #рецепт #творог #клюква #духовка #дома с Олей