Учимся кулинарному волшебству...

Новогодний торт, кажется... *** Открываю вчера холодильник, а торт стоит, как ни в чем ни бывало. И не один. *** Потому что в гости люди приходят не с пустыми руками. А напробовавшись праздничного изобилия, про сладкое даже не вспоминают. Вот и скучают торты в темном холоде, а потом кто-нибудь спохватится - а срок годности - увы... подошел к концу. И летят коробки со вкусным содержимым в мусорные баки. Некоторые, проявляя исключительное добро и сообразительность, выставляют остатки еды около мусорных баков, якобы подкармливая бездомных животных. А на самом деле, плодя армию крыс, да еще доставляя новогоднее удовольствие воронам и голубям. Но на самом деле, можно поступить иначе. Разрезают торт на маленькие кусочки, сушат в духовке... И получается прекрасное пирожное, харизматичное и любимое - "Картошка"... Рецепт здесь. *** #новогоднийторт #пирожноекартошка #какприготовить #осталосьмногопродуктов #читайте

В добрых советских традициях *** Наша российская традиция новогоднего стола - отличается тем, что он изобильный, с большим количеством традиционных салатов, мяса, фруктов, овощей, летних заготовок. Первого января все ходят друг к другу в гости, пробуют закуски, к вечеру изрядно объедаются и неожиданно обнаруживают, что салаты уже завтра невозможно будет употреблять в пищу - только выкидывать... Действительно, срок годности салата 18-20 часов. Но у рачительной хозяйки ничего не пропадет. Посмотрим, что можно сделать. Такой салат, как крабовый или оливье, может стать основой для слоеных пирожков. Причем очень вкусных. *** Маленькие - "на один кус" пирожки станут очень хорошим дополнением к вечернему чаепитию. Такие же пирожки можно сделать и из салата, который приготовляют на основе сыра (тертые сыр, вареные яйца, чеснок). И это еще не все. Варианты, в том числе, сборная солянка - рецепт, который мне дала мама моей подруги, находятся здесь. *** #новогодняяеда #пирожки #солянка #салаты #сыр