Теперь мои купаты будут сочными
Один из вечеров на этой предпасхальной неделе был особенным - я наслаждалась жизнью и предавалась занятию, которое очень люблю, а именно участвовала в мастер-классе по приготовлению купатов в одном из наших местных ресторанов WEknow. В моей семье домашние свиные колбасы были неотъемлемой частью рождественского стола, это блюдо частичка ярких воспоминаний моего детства. Став взрослой, я иногда готовлю домашнюю колбасу, но не бываю при этом довольна результатом на все сто. Не так вкусно получается, как тогда, сорок лет назад, когда трава была зеленее, а небо – синее...