Калининград

А ВЫ ЗНАЛИ, ЧТО БРАНДЕНБУРГСКИЕ ВОРОТА были возведены изначально из дерева? Я про те, которые в Калининграде. Не путайте с одноимёнными в Берлине. На протяжении всей своей истории ворота постоянно достраивались и перестраивались. Изначально ворота действительно были деревянными, но когда они заметно сгнили король Фридрих II приказал заменить их на кирпичные. Окончательный образ они получили в 1843 году, тогда их украсили в готическом стиле. Появились остроконечные декоративные фронтоны, крестообразные цветы из песчаника, стилизованные листья. На воротах установили два горельефа: фельдмаршалу Герману фон Бойену и генерал-лейтенанту Эрнсту Людвигу фон Астеру. Бранденбургские ворота – единственные из всех сохранившихся до наших дней Кёнигсбергских ворот, выполняющие свою прежнюю транспортную функцию. Проезжали или проходили через них?

Калининград для меня неожиданно оказался чуть ли не гастрономической столицей России. Поэтому я решила составить список блюд, которые вам непременно стоит попробовать в этих местах. К слову, у меня такого списка не было, поэтому сама я попробовала не все. Поэтому поеду еще раз, чтобы наверстать упущенное 😁 А вам советую сохранить (новая функция на Дзене. 3 точки в правом верхнем углу - сохранить), если вы в будущем планируете посетить самую западную часть России ✨ ◉  КЕНИГСБЕРГСКИЕ КЛОПСЫ. Мясные шарики, по форме напоминающие тефтели. Их сначала варят в крепком бульоне, а потом тушат в сливочном соусе с каперсами. Подают с картофельным пюре или рисом, а также со свекольным салатом. ◉ СТРОГАНИНА ИЗ ПЕЛАМИДЫ. Блюдо из замороженной рыбы с маринованным луком, горчицей, лимоном и ржаным хлебом. ◉ КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ. Настоящая гордость региона. Считается, что лучшего угря можно попробовать в ресторанах на Куршской косе. ◉ МАРЦИПАН. Его готовят по старинному прусскому рецепту и особой технологии. Поэтому вкус местного марципана отличается от тех, что вы могли пробовать в большинстве других городов или стран. ◉ ОЛЕНИНА. Недалеко от Калининграда расположено крупное оленеводческое хозяйство. Поэтому блюда из оленины можно найти во многих ресторанах по доступным ценам. ◉ ПУМПЕРНИКЕЛЬ. Пумперникель — ржаной хлеб, который готовили по определенной технологии, чтобы можно было взять его с собой надолго в поход. Он хранился до 2 месяцев и также был средством от запоров. ◉ БАЛТИЙСКАЯ КОРЮШКА. Рецепт и технология приготовления балтийской корюшки известные еще со времен средневековья. Обязательно попробуйте эту аппетитную рыбку в Калининграде (она не слишком часто встречается в регионах России). ◉ ПИВО "ПОНАРТ" В Калининграде варят пиво по старинным рецептам. Именно поэтому город им так славится. Самым известным кенигсбергским пивом считается «Понарт». Благодарю за лайки, буду рада видеть вас в подписчиках...и приятного аппетита! 😋 П.С.: на фото строганина из пеламиды.