Лаваш и блюда из лаваша

Кто из нас не любит перекусить сочной, ароматной шаурмой? Она стала символом уличной еды во всем мире. Но задумывались ли вы, откуда родом это блюдо? История шаурмы уходит корнями в глубокую древность, к временам кочевых народов Ближнего Востока...

Лаваш, как палочка выручалочка. Покажу, как приготовила рулеты из лаваша и запекла в духовке. Рулет плавно трансформировался и получился пирог-рулет из лаваша с сыром и картофелем по типу "Дружная семейка". Картофель отвариваем в подсоленной воде. Разминаем в пюре. Лук чистим, нарезаем небольшими кусочками, обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Сыр натираем на терке. У меня адыгейский сыр. Можно взять брынзу. В миске смешиваем картофельное пюре, сыр, обжаренный лук...

Трубочки из лаваша готовлю на завтрак. Приготовление не занимает много времени, получается быстро, вкусно, сытно. Можно сразу нажарить побольше, потому что они вкусные и их с удовольствием берут для перекуса. Рассказываю, как готовить. Ингредиенты Зелень, любую, мелко рубим. У меня был зеленый лук, можно взять смесь зелени. Очень вкусно с ароматным укропом. Перемешиваем сыр с луком. Измельчаем чеснок, добавляем по своему вкусу. Если не нравится его аромат, не берите чеснок. Солим по своему вкусу...