Здоровое питание и нутрицевтика

Отпуск – это время, когда можно наконец оторваться от суеты, окунуться в атмосферу свободы – будь то отдых на море, уют дачи или гостеприимные посиделки у друзей. Но если ты уже добился идеальной формы, то, конечно, не хочется тратить месяцы упорных тренировок и правильного питания впустую, верно? Как же не сорваться и сохранить результат даже во время самых долгожданных каникул? Многие могут посчитать идею брать с собой весы в отпуск странной, но опыт показывает: те, кто уже достиг своей идеальной...

Есть люди, для которых утро просто не начинается без аромата свежесваренного кофе. Но задумывались ли вы, что же скрывается за этим волшебным зерном? Мы хотим поделиться с вами самыми интересными фактами о кофе. Нейрофизиологи со всего мира сходятся во мнении: кофеин, содержащийся в кофе, способен защищать мозг от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Регулярное употребление одной-двух чашек бодрящего черного кофе помогает улучшить внимание, концентрацию и даже продлевает "жизнь" нейронов...

Фастфуд завоевал сердца миллионов благодаря своему вкусу, доступности и удобству. Однако за этим скрываются тонкие секреты, влияющие на наше пищеварение и аппетит. Одним из самых интригующих аспектов является влияние холодных газированных напитков на процесс усвоения пищи. Многие источники утверждают, что эти напитки могут замедлять переваривание, из-за чего организм воспринимает пищу менее эффективно – и, как следствие, мы съедаем больше. Давайте разберем, что говорит диетология и какие факты подтверждают или опровергают эту гипотезу...

В последние годы вегетарианство стало не просто модным трендом, но и философией жизни для многих людей. Однако, стоит задуматься: не скрывает ли этот образ жизни, с его недостатком белка, под собой риски, способные ускорить процессы старения, а также повлиять на наше здоровье? Понимание этих аспектов поможет каждому сделать осознанный выбор и поможет нам в этом врач-терапевт, диетолог, Елена Устинова. Это система питания, при которой человек исключает животные продукты. Существует множество вариантов:...

Сегодня мы решили поговорить о том, почему в жаркую погоду так важно следить за водным балансом и как грамотно его организовать, чтобы избежать обезвоживания и оставаться здоровыми и энергичными в течение всего дня. Поможет нам в этом врач-терапевт, диетолог, Елена Устинова. Как известно, вода – это фундамент всего живого, основа жизни, она участвует во всех клеточных процессах в организме, и если вы обезвожены, то эти процессы будут работать менее эффективно, включая и ваш метаболизм. При жаре наше тело теряет влагу не только через потоотделение, но и через дыхание, мочу и даже кал...

Наш организм – удивительный механизм, в котором всё взаимосвязано: от работы ферментативной системы и пищеварения до состояния кожи и костей. С годами наш организм меняется – и этот факт очевиден не только по внешнему виду. Мы наблюдаем изменения от снижения активности до изменений пищеварительной системы. Врач-терапевт и диетолог Елена Устинова делится с нами рекомендациями как правильно скорректировать рацион для поддержания силы, красоты и здоровья и почему нужно отказаться от солёных и углеводных продуктов, и добавить в рацион больше овощей для полноценного питания...