Блюда из яиц

Секрет этого омлета мне поведал знакомый повар. Сначала я думала, что он будет рассказывать классический рецепт, по которому готовит Джулия Чайлд (в одноименном сериале процесс показан в подробностях). Да Вы и сами так готовите, скорее всего: 4 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/4 чайной ложки соли, и немного свежемолотого черного перца. Взбил и поджарил. Но этот омлет напоминает скорее скрэмбл. Отличительной особенностью можно назвать наличие сметаны в рецепте. Итак, вот, что нам потребуется на 2 персоны: Этап 1...

Кто-то завтракает, а кто-то выпьет кружку кофе и бегом на работу. Вы из какого лагеря будете? Лично для меня завтрак является чуть ли не самым главным приёмом пищи за день. Ещё бы, ведь встаю я в 5.30 и надо как-то дожить до 12 дня! Сегодня делюсь с Вами простым и вкусным рецептом из яиц, который понравится вам и вашей семье. И снова яйца: оригинальные "кексы" с беконом и шпинатом Итак, из расчёта на 6 порций (Нужно меньше? Делите количество на 2), для этого блюда нам потребуются следующие ингредиенты: Используйте силиконовые формочки...

Вы знаете для меня завтрак - это в первую очередь яйца. Да, я могу и поесть и овощей, и салат, и авокадо, но когда в семье есть мужчины, то диетическим меню уже не отделаться. За свою жизнь я освоила столько утренних блюд с яйцами, что впору и книгу писать (шучу, конечно). Фото отсюда. Если у нас остаются гости, то я могу приготовить фриттату, если муж после веселой пятницы то буду готовить яйца с фасолью, либо шакшуку. Да в крайнем случае сделаю нежный омлет или "разжарю" глазунью с помидорами и колбасками...

Ох уж этот Новый Год… В этом году я, как верная жена декабриста, уехала с мужем в длительную командировку на юг России – в Краснодар. И не спрашивайте, как удалось адаптироваться. Это лет до 30 все легко и просто, общайся – не хочу. У меня ситуация наоборот, конечно.  Сегодня у нас +16 и никакого новогоднего настроения. Но отменить праздник нельзя, и отмечать мы его будем и еще как. Приедут гости, да и у мужа здесь много знакомых, поэтому я знаю заранее, что алкоголя будет куда больше, чем выпивается в семейном кругу...

До обеда еще куча времени, а живот уже предательски урчит…знакомо? Мне очень! У меня помимо работы есть еще и спорт 3 раза в неделю, и прогулки… В итоге я почти всегда голодна. А вся проблема в завтраке: от того, насколько плотно вы поели утром, напрямую зависит то, как скоро вы проголодаетесь. Например, если я позавтракаю «голой» овсянкой (на молоке много лет уже не делаю), то уже через пару часов точно захочу есть. Поэтому предпочитаю что-то поплотнее.  ТОП-5 вкусных и быстрых завтраков Эти...

Многие считают, что яйца на завтрак – банально и неинтересно. И с этим, конечно, можно согласиться, если в «арсенале» – только яичница и омлет. Но ведь существует огромное количество и других блюд! Возьмем идеи приготовления яиц у жителей разных стран мира и попробуем Вас удивить! Поехали! Подсказка: а стоимость порции действительно ниже 50 рублей. Я считала так, что 1 яйцо - 5,5 рублей, 25 грамм слабосоленой рыбы - 30 рублей, 50 грамм фасоли - 5 рублей 60 копеек и так далее. Если интересно - напишите в комментариях, разложу по стоимости подробнее...