ВЫПЕЧКА

ОЛАДУШКИ  Как готовить  0,5 л кефира нагреть, но не кипятить!!!  1 ч л соли ,  4 ст л сахара ,  1 яйцо  муки столько, чтобы получилось густое, еле падающее с ложки, тесто... и только ПОТОМ положить чуть меньше 1ч л соды и перемешать ( тесто сразу поднимется)  Именно в этом секрет их пышности...

Пирог с повидлом                                                                             Для начинки: Приготовление: Молоко с растопленным маслом, соль, сахар, дрожжи и 2 ст л муки смешать и оставить минут на 15, далее добавить оставшуюся муку и яйцо и замесить мягкое тесто...

Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам. Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто не представляет свою жизнь без десертов. Ингредиенты: 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала...

Блинчики ЗЕБРА.                                                          Приготовление: Смешать яйца, соль и сахар, перемешать миксером. Добавить кефир, муку, перемешать.  Влить растительное масло. Соду погасить в кипятке и влить в тесто, ещё раз всё перемешать...

Домашний хлеб.    Приготовление: В чаше перемешиваем воду, дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Соединяем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто. Убираем в теплое место на 1,5 часа Поднявшееся тесто переносим на противень...

Панкейки на кефире                         Приготовление: Для начала в теплый кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком и оставляем на пару минут, чтобы масса увеличилась в размере. Затем добавляем щепотку соли, сахар, яйца, все перемешиваем и добавляем муку...