Орехи кедровые калëные
Пока ещё есть орехи , надо полакомиться калëными. Это очень вкусно, остановиться их есть надо прямо силу воли иметь. Думаешь, ну последний орешек расщелкну и всё. Очнулся, гора скорлупы на столе. Я обычно делаю в духовке. Противень лучше застелить фольгой. На некоторых орехах попадается смола и еë потом трудно отмыть. Орешки насыпала в один слой и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку. Далеко не отхожу, ровно 5 минут и выключила. Не открываю духовку минут 15 -20. Орех сохнет в это время...