Любимые заготовки на зиму

Бахчеводы из нас с дедом так себе. Дыньки микроскопические выросли, размером от яблока до грейпфрута, жёлтые - вкусные, зелёные доспеют в сарае, проверено. Ботва посохла уже в дым, бесполезно лежать на грядках. Убрали почти. Но дынек хотя бы много, тележка верхом. Арбузики чуть крупнее, сладкие, их очень мало. С десяток. Может, в траве ещё где-то прячутся, не знаю. Да их и не надо много - так, покушать только и пару вёдерок засолить бы. А дыньки сколько будет, всю переработаем. Очень вкусная дыня сушёная, дети и внуки распробовали в прошлые годы, сказали, что не откажутся взять. Ну и хорошо. Посушим. На сушку идёт и жёлтая, и зеленоватая дыня. Она тоже в процессе сушки слаще становится. Если разложить в один слой, высыхает партия за 10-12 часов. Утренний ритуал теперь - нарезать и заправить сушилку помидорами или дыней, больше сушить в этом году нечего, яблок и слив нет. А потом идём какие-нибудь закрутки делать. Сегодня завтрак туриста делали, с рисом. А потом на речку. Погода жаркая стоит, купальный сезон продолжается. На речке мы сегодня одни были, только двое парней на сапах встретились. А вчера младших школьников куча была с учительницей, в поход пришли, лето провожали. Вечерком ещё что-нибудь пособираем в огороде, пополиваем, и день прошёл. Темнеет у нас рано, в 8 часов вечера уже темнотища. Дело к осени. Не верится. У нас ещё картошка не выкопана. Пора прибирать, а то дожди пойдут, всё испортят. Всем хорошего настроения и теплых дней! Спасибо, что заходите, читаете. Приятно. Всегда радуюсь, когда прибавляются подписчики. Хотя это ничего не говорит о привлекательности моих публикаций, но всё равно здорово. Надеюсь, подружимся, как подружились со многими подписчиками. Когда вижу, что кто-то долго не пишет, беспокоюсь. Лена, Зиада, ау! Пишите хоть понемногу! ❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐