Напитки

Международный день сангрии отмечают ежегодно 20 декабря. Этот неофициальный праздник посвящён популярному напитку на основе вина с добавлением фруктов, ягод, сахара, газированной воды, а иногда и небольшого количества бренди или ликёра. На родине, в Испании, сангрию нередко называют «вкусом сиесты», так как она отлично утоляет жажду, а более крепкие варианты располагают к отдыху.  Существует несколько версий происхождения сангрии. Одна из самых популярных относится к XVII веку, когда сборщики фруктов в Испании разбавляли крепкое красное вино родниковой водой и добавляли сок собранных плодов...

Всемирный день горячего какао отмечается ежегодно 13 декабря. Этот праздник посвящён уютному зимнему напитку, который ценят за насыщенный вкус и полезные свойства. История какао Какао-бобы известны людям уже несколько тысяч лет. Древние народы майя и ацтеки почитали их как дар богов и готовили из них холодный густой напиток с добавлением ванили, перца чили и кукурузной муки. В Европу какао попало в XVI веке после открытия Нового Света, но изначально не было популярным из-за необычного рецепта...

Чтобы сварить вкусный кофе в домашних условиях, важно учитывать несколько ключевых факторов: качество зёрен, помол, температуру воды, пропорции и метод приготовления. Рассмотрим основные способы и советы. Выбор зёрен и помола Сорт: арабика обычно имеет более сложный вкус с фруктовыми и цветочными нотами, робуста — более горький и крепкий. Для турки часто используют смесь арабики и робусты.  Обжарка: для турки и френч-пресса подходит средняя обжарка, для альтернативных методов (пуровер, кемекс) — светлая...

Кофе — напиток с богатой историей и множеством интересных особенностей, о которых многие не знают. Вот 20 фактов, которые могут удивить даже заядлых кофеманов: Эти факты демонстрируют многогранность кофе — от его биологического происхождения до влияния на культуру и науку...

Корица заслуженно считается одной из самых полезных добавок к кофе. Эта пряность способна превратить обычный напиток в настоящий эликсир здоровья благодаря своим уникальным свойствам. Существует два основных способа использования корицы в кофе: Важно!...

Гастроэнтеролог Сергей Вялов рекомендует несколько эффективных сочетаний продуктов, которые помогут взбодриться не хуже кофе: Альтернативные напитки, которые помогут заменить привычный кофе: Важно помнить, что кофеин может вызывать...