Пироги с мясом и рыбой

Когда уже не знаю, чем бы ещё накормить своих мальчишек, чтобы было сытно, недорого, быстро, ну и конечно же, вкусно, бывает, жарю эти хитрые оладьи. Это такой вариант то ли ленивых беляшей, то ли ленивых пирожков, но быстро точно! А судя по тому, как они исчезают с тарелки, то ещё и вкусно 😋❗ ✅Нам потребуется всего 300 г фарша (у меня смешанный), но вообще мне больше нравится в этом рецепте чисто куриный фарш использовать. В чашу выливаем кефир, добавляем соль, сахар, соду и перемешиваем. Высыпаем просеянную муку о замешиваем тесто как на обычные оладьи. Выкладываем в это тесто фарш и размешиваем до однородного состояния. Ну и добавляем сюда же мелко нарезанный лук и специи. В качестве специй я беру сушёный чеснок и чёрный молотый перец. По желанию можно добавить немного хмели-сунели. Жарим наши ленивые беляши на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон. Это где-то по 2 - 3 минуты с каждой стороны. Готовые а-ля беляши выкладываем на бумажное полотенце. Подаю на стол такие беляши со сметанно-чесночным соусом и большим количеством зелени и овощей. ✅👉РЕЦЕПТ: Фарш - 300 г Кефир - 400 г Мука - 250 г Лук - 1 шт Соль - 1 ч ложка Сахар - 1 ст ложка без верха Сода - 1 ч ложка без верха Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки Сушеный чеснок - 1 ч ложка ✅👉А вы делаете такие ленивые беляшики?! Пишите ✍️