Нужно ли мыть яйца, если вы живёте в России?
Куриные яйца – один из самых популярных продуктов в мире. Ежегодно люди съедают более 1,5 триллиона яиц! Давайте разберёмся нужно ли их мыть перед использованием в пищу. Откуда вообще растут ноги у спора мыть или не мыть яйца? Дело в том, что в странах Европы и в США в супермаркетах можно купить пастеризованные яйца. В наших супермаркетах такого товара пока нет. После пастеризации яйца покрывают пищевым воском для сохранения свежести и предотвращения загрязнения, а затем маркируют синей или красной буквой «P» в круге, чтобы отличить их от непастеризованных яиц...