Рецепты для дегидратора

Есть такие рецепты, которые вроде бы простые, а на выходе – красота, как из лавки с “эко-десертами” за три цены. Эта пастила как раз из таких: кислинка лимона, сладость мёда и тонкий аромат груши. И да – она реально «ажурная», особенно если сделать всё аккуратно. Ингредиенты (на один стандартный поддон пастилы): 1) Основа для пастилы В чаше блендера смешиваем яблочное пюре + лимон + мёд и пробиваем до однородности. Про лимон: лучше брать мякоть (без белой горькой части и косточек). Кожуру – нет, она может дать горечь...

Ну что, друзья, пока карельские леса отдыхают под первым снегом, а корзинки мирно дремлют в кладовках, самое время запустить на полную мощность наши сушилки! Ведь запасы на зиму – это не только грибы да ягоды. Это еще и ароматная, тягучая, домашняя пастила. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который для меня пахнет... лимонадом! Да-да, не удивляйтесь. Эта пастила – не просто фруктовая. Она с характером, с изюминкой, с таким букетом ароматов, что, когда достаешь ее из сушилки, по всему дому плывет облако праздника...

Перебирая свои запасы рецептов, я наткнулась на один, который мгновенно возвращает зиму в жаркий июль. Это не просто пастила. Это, я бы сказала, съедобный «Мохито»! Да-да, вы не ослышались. Сочетание вкусов настолько свежее, бодрящее и необычное, что оторваться просто невозможно. И самое главное – готовится элементарно, а в составе только польза. Идеальный способ сохранить кусочек лета в банке и порадовать себя и близких полезным лакомством. Давайте вместе сотворим это маленькое чудо! Вся прелесть этого рецепта – в его простоте и гениальном сочетании ингредиентов...

Сегодня мы будем готовить банановую пастилу с какао, соленым арахисом и кунжутом. Друзья, это не сушеный банан. Это настоящая бомба вкуса! Представьте: тягучая, карамельная сладость, глубокая шоколадная нотка и вдруг – взрыв соленого орешка. М-м-м... Пишу, а у самой слюнки текут. Это идеальный перекус, чтобы взять с собой в лес, на рыбалку или просто к чаю, когда хочется чего-то полезного, но вкусного до дрожи. Усаживайтесь поудобнее, наливайте чай (лучше иван-чай, для атмосферы), и записывайте....