Рецепты

Приветствую, уважаемые читатели! Хочу поделиться своим любимым рецептом запекания белой рыбы в духовке. Преимущества данного способа: Итак, нам понадобятся: 1) Филе хека моем и укладываем на противень, посыпаем солью, перцем, паприкой и нарезанным укропом. 2) Смешиваем сметану с водой для жидкой консистенции, добавляем измельчённый чеснок, тщательно перемешиваем и заливаем рыбу...

Приветствую всех читателей! Борщ - довольно привычное и любимое многими блюдо в нашем рационе. И у каждой хозяйки он получается совершенно по-разному. Часто не удаётся сохранить насыщенный красивый цвет, при варке борщ становится светлым, бледным. Если вы хотите, чтобы ваш борщ имел насыщенный красно-свекольный цвет, хочу поделиться своим методом приготовления борща со свежей капустой: рецепт довольно прост, а результат вас порадует своим видом и вкусом. Итак, нам понадобится на 3 л. кастрюлю: - 200-300 г...

Приветствую всех читателей! Хочу поделиться с вами простым, но очень удачным способом запекания красной рыбы в духовке, результат получается очень вкусным, ароматным, сочным, наверняка станет желанным блюдом в вашем повседневном рационе и на праздник, ведь как известно, красная рыба является очень полезным продуктом, источником полиненасыщенных жирных кислот, продлевающим нашу молодость. 1. Итак, берём тушку красной рыбы (лосось, форель, кижуч и т.д.), нарезаем на стейки толщиной около 1,5-2 см. 2...

В нашей семье такие блюда, как пельмени и манты очень любят. Порой приготовить последние гораздо быстрее и проще, чем налепить кучу пельмешек. Долгое время у меня не получалось приготовить манты так, чтобы меня они полностью устроили: обычно тесто получалось жёстким, и это портило всё блюдо...

При приготовлении утки в духовке многие сталкиваются с проблемой: мясо получается сухим и жёстким. Предлагаю свой вариант, при котором даже самая нежирная утка/индоутка получается сочной и мягкой. В нашей семье не любят есть жирное. Поэтому утку и индоутку выбираем обычно небольшую и нежирную. А вот как её вкусно и очень просто приготовить читайте далее. Нам понадобятся: Последовательность приготовления: 1. Свежую или хорошо размороженную тушку утки моем, просушиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем внутри и снаружи...