Горячие хиты кухни

Приготовление вкуснейшего блюда из свинины с аппетитной хрустящей картошкой, обжаренной на сливочном масле, — идеальный способ порадовать себя и близких домашним ужином. Это простое, доступное каждому и одновременно невероятно сытное сочетание ингредиентов создаст уютную атмосферу семейного застолья, напомнив нам, насколько важно наслаждаться каждым моментом вместе с любимыми людьми. Следуя пошаговым рекомендациям, даже начинающие кулинары смогут создать кулинарный шедевр, достойный праздничного стола...

Куриные рулетики в беконе — вкусное и аппетитное блюдо, которое идеально дополнит любой гарнир. Сочные и румяные рулеты в беконе станут отличной закуской для любого повода. Готовятся не сложнее отбивных. В такие рулеты можно положить практически любую начинку. Куриное филе нарезать по диагонали на длинные кусочки. Затем накрыть пищевой плёнкой или просто пакетиком (кстати, ещё можно смазать растительным маслом и тогда филе ещё больше растянется и не порвётся), отбить кухонным молотком. Далее - приготовить соус для смазывания...

Что может быть вкуснее отварного молодого картофеля? Только запеченный молодой картофель! Его можно есть на обед и ужин. Из-за тонкой кожуры молодую и мелкую картошку часто готовят в мундире. В этом случае ее необходимо тщательно вымыть, причем делать это нужно как можно ближе к началу приготовления. Перемолоть в ступе соль (у меня крупная Гималайская) с перцем и базиликом. Картофель хорошо промыть (кожицу не убирать). Добавить нашу готовую смесь из специй и выдавить чеснок. Полить растительным маслом и хорошо перемешать...

Сочные и вкусные котлеты можно сделать не только из фарша! Не менее сочные котлеты получаются из куриного филе, рубленного на мелкие кусочки. Приготовление занимает минимум времени и такие котлетки расходятся очень быстро. Даже привередливые дети уплетают. Ингредиенты: Приготовление: Куриное филе мелко порубить, положить в глубокую тарелку. Чеснок выдавить через чеснокодавку. Добавить яйцо, соль, перец, манку, майонез. Тщательно всё перемешать, закрыть пищевой плёнкой и убрать минут на 20-30 в холодильник...

Отличный вариант приготовления картошечки, легко готовится и очень красиво смотрится на вашем столе. Картофельные дольки могут быть закуской, гарниром и даже полноценным блюдом. Ингредиенты: Приготовление: Картофель очистить от кожуры, нарезать на дольки. Переложить в глубокую тару и добавить специи, растительное масло. Хорошо всё перемешать. Разложить картофель по всему противню...

Любимое блюдо итальянцев – паста карбонара, рецепт приготовления которой разработали в середине XX века, а сегодня это визитная карточка страны. Классический рецепт – это нежнейшая паста, окутанная сливочным соусом. В состав блюда входят куриное филе, итальянская паста, сливки, бекон, пармезан. Для начала в большую кастрюлю с большим количеством воды (водой спагетти не испортить 😀) насыпать соль и отварить спагетти до состояния Альденте (смотрите на упаковке). Разогреть сковороду с оливковым маслом...