Супы горячие и холодные.

😊Да я люблю в домашнюю лапшу добавлять немного картофеля. Расскажу вам свой рецепт этого чудо супчика. ✍Итак нам понадобится: 💧Для бульона берём мясо курицы (крылышки и ножки, или хребет) 2-3 картофелины 1 среднюю морковь 2 луковицы ( мелкую и среднюю) 💧Для приготовления лапши берем пшеничную муку 250 гр 1 куриное яйцо обычную питьевую воду 1\3стакана и соль щепотку. 📌Прежде чем варить суп, необходимо сделать тесто для лапши. 1. Яйцо взбить с водой, солью, замесить тесто. Оно должно быть мягче пельменного, если будет тугое, то будет трудно раскатывать тонко...

Получается рассольник безумно вкусный. ✅Нам понадобится: 1 морковь 1 луковица 3 средних клубня картофеля 500 гр мясо, у меня свинина ( можно курицу или индейку) 200 гр перловой крупы 2 солёных огурчики (средних) 100 - 150 мл рассола с под огурцов Соль перец по вкусу 2 ст. л. подсолнечного масла для поджарки 🔥Приготовление: Мясо помыть, разделать и поставить вариться. Одновременно с мясом ставим вариться , прежде хорошо промыв под проточной водой, перловую крупу. Варим её до готовности...