Найти в Дзене
Еда и Рецепты в Дзен

Еда и Рецепты в Дзен

О еде
подборка · 4 материала
Что в меню кейтеринговой компании?
Кейтеринг - это отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удаленных точках, включающая все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питания сотрудников компаний и частных лиц в помещении и на выездном обслуживании, а также осуществляющие обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции. В меню банкета кейтеринговые компании включают полный набор блюд: холодные и горячие закуски, салаты, основные горячие блюда, напитки, десерты и выпечку...
Как придумывают блюда для осеннего меню?
1. Инспирация сезоном: Повары могут вдохновляться осенними продуктами, такими как тыква, грибы, яблоки, груши и гранаты. Они могут использовать эти ингредиенты в различных блюдах, чтобы создать сезонные вкусы. 2. Традиционные рецепты: Осень ассоциируется с определенными традиционными блюдами, такими как тыквенный пирог, грибной суп или яблочный пирог. Повары могут использовать эти рецепты как отправную точку и экспериментировать с ингредиентами и вариациями для создания новых блюд. 3. Тематические...
112 читали · 2 года назад
Самые крупные кейтеринговые компании мира
1. Sodexo - французская компания, являющаяся одним из лидеров в области кейтеринга, предоставляющая услуги питания и интегрированные управленческие решения. 2. Compass Group - британская кейтеринговая компания, специализирующаяся на предоставлении услуг питания для бизнес-клиентов, образовательных учреждений, медицинских учреждений и других организаций. 3. Elior Group - французская компания, предлагающая широкий спектр услуг кейтеринга, включая корпоративное питание, обслуживание пассажиров в аэропортах и ресторанное обслуживание...
Рецепт легкого влажного торта с какао со вкусом брауни
Ингредиенты для рецепта легкого влажного торта с какао со вкусом брауни Как приготовить легкий влажный торт с какао со вкусом брауни? 3 яйца + 1 стакан сахарного песка + ваниль взбить миксером до белого цвета. Примечание; Делаем 1,5 мерки для своей формы для торта, так как она великовата. На 1,5 меры добавляем полчайного стакана молока и 2 столовые ложки какао...